Urgetreide
Unternehmensnachrichten
Aug
Für die Zukunft bewahrt
Seit 2008 arbeiten das Bäckerhaus Veit und Prof. Dr. Jan Sneyd bei der Erhaltung von alten Getreidesorten zusammen. Vorläufiger Höhepunkt ist die Abgabe von fünf alten Getreidesorten an die Genbank Gatersleben.
Jun
Dinkel und Emmer im Fokus
Bei einem Feldtag an der Universität Hohenheim gibt es für Interessierte ein spannendes Programm rund um die Urgetreidesorten: 12. Juli von 13 bis 16 Uhr – ohne Voranmeldung.
Feb
Urgetreide unter der Lupe
Die Universität Hohenheim hat jetzt den vermutlich weltgrößten Urgetreide-Versuch abgeschlossen. Prof. Dr. Friedrich Longin von der Landessaatzuchtanstalt der Uni testete zusammen mit seinem Team 148 Einkorn-Sorten an mehreren Anbauorten auf ihre Eigenschaften auf dem Feld, in der Mühle und in der Bäckerei.
Aug
Bakertainment: Es wird wild
Die Wildbakers Johannes Hirth und Jörg Schmid stehen mit einer flotten Show am 28.08. um 16 Uhr auf der Sparkassen-Bühne auf der Gartenschau in Eppingen.