Die Tortenkreation einer kleinen baden-württembergischen Bäckerei und Konditorei soll Prinz William und Kate Middleton ihren Hochzeitstag versüßen: Das Café „Viktoria" aus Eberbach liefert bereits seit knapp 50 Jahren Torten immer mal wieder in den Buckingham Palace – diesesmal wird es anlässlich der Vermählung am 29. April eine Kreation mit Orangen-Cointreau-Creme sein, überzogen mit weißer Kuvertüre, dekoriert mit Marzipankrönchen.
Die erste Torte des Unternehmens für den Buckingham Palace war die „Viktoria"-Torte, die 1963 von Bäckermeister Heinrich Strohauer an Queen Elisabeth gesandt wurde. Hintergrund ist die Legende, dass Königin Victoria in Eberbach geboren sei. Historisch belegt ist, dass ihre Eltern dort viele Jahre lebten.
Torte wird über Internet weltweit versendet
Auch anlässlich der Hochzeit von Charles und Diana und dem 100. Geburtstag von Queen Mum lieferte der süddeutsche Betrieb, der heute von Birgit Strohauer-Valerius geleitet wird, eigene Kreationen nach England. Die Torten gehören mittlerweile zum Warensortiment, in das sich jetzt auch die William&Kate-Torte einreihen wird. Presseberichten zufolge werden im Betrieb derzeit Nachtschichten gefahren, um der großen Nachfrage gerecht zu werden: Die Hochzeitstorte kann über das Internet weltweit bestellt werden.
