Tiefkühlkost
Unternehmensnachrichten
Apr.
TK verzeichnet Rekordergebnisse
Der Gesamtabsatz von TK-Lebensmitteln wuchs 2025 erneut, um 2,5% auf eine Menge von 4,238 Mio. Tonnen (2024: 4,137 Millionen Tonnen) – das hat jetzt die Absatzstatistik 2025 des Deutschen Tiefkühlinstituts e. V. gezeigt.
Juli
Monitoring der Tiefkühlkette
Das American Frozen Food Institute (AFFI) hat zusammen mit der Global Cold Chain Alliance (GCCA) ein neues Monitoring-Protokoll entwickelt, um die Temperaturüberwachung in der gesamten Lieferkette für Tiefkühlkost zu standardisieren und zu modernisieren.
Apr.
TK-Hersteller Außer-Haus-Markt
Neue Rekordmarken für TK
Die Deutschen haben 2022 so viel Tiefkühlkost verzehrt wie nie zuvor! Das zeigt die aktuelle Absatzstatistik des Deutschen Tiefkühlinstituts (dti), die jährlich den Absatz von Tiefkühlprodukten in Deutschland ausweist.
Apr.
Tiefkühlkost so beliebt wie nie
Absatz und Pro-Kopf-Verbrauch von Tiefkühlwaren sind im Vergleich zum Vorjahr gestiegen – Backwaren werden am meisten verbraucht.
Mai
Lebensmittelverschwendung bekämpfen
In Deutschland werden laut WWF-Studie rund 18 Mio. Tonnen Lebensmittel jährlich verschwendet. Der Tag der Lebensmittelverschwendung am zweiten Mai markiert den Tag im Jahr, ab dem die für Deutschland produzierten Nahrungsmittel nicht mehr auf dem Müll landen, sondern verzehrt werden.
Apr.
Aufschwung in den TK-Truhen
Tiefkühlprodukte (TK) verzeichneten 2015 ein herausragendes Absatzwachstum von 3,7%.