Eine Familie
(Spielfilm, Dänemark 2010) Ditte Rheinwald ist stolz auf ihre erfolgreiche Bäckerfamilie, die es binnen drei Generationen von bettelarmen deutschen Einwanderern zum dänischen Hoflieferanten brachte. Die Bäckerei soll in Familienbesitz bleiben.
Montag, 6. Juli, WDR Fernsehen, 23.30 Uhr
Lust auf Backen
Eisparfait – kühl schmelzender Genuss für heiße Sommertage. Konditor Hannes Weber weiß, wie es geht und überrascht in „Lust auf Backen“ mit einer raffinierten Himbeer-Minz-Eisparfait-Torte.
Samstag, 11. Juli, WDR Fernsehen, 16.50 Uhr
Der Vorkoster: Multitalent Butter
Die Vielseitigkeit und der einzigartige Geschmack machen Butter zum wahren Alleskönner in der Küche und überzeugen auch WDR-Vorkoster Björn Freitag. Doch das Image der Butter ist nicht nur positiv: Macht Butter dick? Kann sie sogar Herzinfarkt begünstigen? Ist Margarine die bessere Alternative? Dies möchte Björn Freitag klären und trifft einen Ernährungswissenschaftler der Universität Bonn. Der große Butter-Test des Vorkosters: Eine Bio-Butter, eine deutsche Markenbutter und eine irische Butter treten gegeneinander an.
Sonntag, 12. Juli, EinsFestival, 11.00 Uhr
Kochgeschichten aus der Toskana: Trippa und Bistecca
Zwei ländliche Trattorien am Arno und der Sieve östlich von Florenz stehen im Mittelpunkt des Films und die köstlich-einfachen Gerichte der toskanischen Küche. Das Pane toscano, das ungesalzene Brot, bäckt und liefert jeden Morgen der benachbarte Bäcker und der Wein stammt aus den umliegenden Hügeln des Chianti Rufina.
Sonntag, 12. Juli, Bayerisches Fernsehen, 12.00 Uhr
Schwarzwalddörfer im Dschungel Auswanderer – Vom Südwesten nach Südamerika.
Ein Film der südamerikanisch-südwestdeutsche Geschichten erzählt: Skurriles, Buntes, Brauchtum und Erfindergeist. Die Zuschauer schauen u.a. beim Bäcker aus Worms in Sao Paulo vorbei, der berühmt ist für seinen Streuselkuchen.
Sonntag, 12. Juli, SWR Fernsehen, 12.15 Uhr
Kurzfristige Programmänderungen sind möglich.
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 6. bis 12. Juli 2015.
© Eine Familie
(Spielfilm, Dänemark 2010) Ditte Rheinwald ist stolz auf ihre erfolgreiche Bäckerfamilie, die es binnen drei Generationen von bettelarmen deutschen Einwanderern zum dänischen Hoflieferanten brachte. Die Bäckerei soll in Familienbesitz bleiben.
Montag, 6. Juli, WDR Fernsehen, 23.30 Uhr Lust auf Backen
Eisparfait - kühl schmelzender Genuss für heiße Sommertage. Konditor Hannes Weber weiß, wie es geht und überrascht in „Lust auf Backen“ mit einer raffinierten Himbeer-Minz-Eisparfait-Torte.
Samstag, 11. Juli, WDR Fernsehen, 16.50 Uhr Der Vorkoster: Multitalent Butter
Die Vielseitigkeit und der einzigartige Geschmack machen Butter zum wahren Alleskönner in der Küche und überzeugen auch WDR-Vorkoster Björn Freitag. Doch das Image der Butter ist nicht nur positiv: Macht Butter dick? Kann sie sogar Herzinfarkt begünstigen? Ist Margarine die bessere Alternative? Dies möchte Björn Freitag klären und trifft einen Ernährungswissenschaftler der Universität Bonn. Der große Butter-Test des Vorkosters: Eine Bio-Butter, eine deutsche Markenbutter und eine irische Butter treten gegeneinander an.
Sonntag, 12. Juli, EinsFestival, 11.00 Uhr Kochgeschichten aus der Toskana: Trippa und Bistecca
Zwei ländliche Trattorien am Arno und der Sieve östlich von Florenz stehen im Mittelpunkt des Films und die köstlich-einfachen Gerichte der toskanischen Küche. Das Pane toscano, das ungesalzene Brot, bäckt und liefert jeden Morgen der benachbarte Bäcker und der Wein stammt aus den umliegenden Hügeln des Chianti Rufina.
Sonntag, 12. Juli, Bayerisches Fernsehen, 12.00 Uhr Schwarzwalddörfer im Dschungel Auswanderer - Vom Südwesten nach Südamerika.
Ein Film der südamerikanisch-südwestdeutsche Geschichten erzählt: Skurriles, Buntes, Brauchtum und Erfindergeist. Die Zuschauer schauen u.a. beim Bäcker aus Worms in Sao Paulo vorbei, der berühmt ist für seinen Streuselkuchen.
Sonntag, 12. Juli, SWR Fernsehen, 12.15 Uhr Kurzfristige Programmänderungen sind möglich.
(Spielfilm, Dänemark 2010) Ditte Rheinwald ist stolz auf ihre erfolgreiche Bäckerfamilie, die es binnen drei Generationen von bettelarmen deutschen Einwanderern zum dänischen Hoflieferanten brachte. Die Bäckerei soll in Familienbesitz bleiben.
Montag, 6. Juli, WDR Fernsehen, 23.30 Uhr Lust auf Backen
Eisparfait - kühl schmelzender Genuss für heiße Sommertage. Konditor Hannes Weber weiß, wie es geht und überrascht in „Lust auf Backen“ mit einer raffinierten Himbeer-Minz-Eisparfait-Torte.
Samstag, 11. Juli, WDR Fernsehen, 16.50 Uhr Der Vorkoster: Multitalent Butter
Die Vielseitigkeit und der einzigartige Geschmack machen Butter zum wahren Alleskönner in der Küche und überzeugen auch WDR-Vorkoster Björn Freitag. Doch das Image der Butter ist nicht nur positiv: Macht Butter dick? Kann sie sogar Herzinfarkt begünstigen? Ist Margarine die bessere Alternative? Dies möchte Björn Freitag klären und trifft einen Ernährungswissenschaftler der Universität Bonn. Der große Butter-Test des Vorkosters: Eine Bio-Butter, eine deutsche Markenbutter und eine irische Butter treten gegeneinander an.
Sonntag, 12. Juli, EinsFestival, 11.00 Uhr Kochgeschichten aus der Toskana: Trippa und Bistecca
Zwei ländliche Trattorien am Arno und der Sieve östlich von Florenz stehen im Mittelpunkt des Films und die köstlich-einfachen Gerichte der toskanischen Küche. Das Pane toscano, das ungesalzene Brot, bäckt und liefert jeden Morgen der benachbarte Bäcker und der Wein stammt aus den umliegenden Hügeln des Chianti Rufina.
Sonntag, 12. Juli, Bayerisches Fernsehen, 12.00 Uhr Schwarzwalddörfer im Dschungel Auswanderer - Vom Südwesten nach Südamerika.
Ein Film der südamerikanisch-südwestdeutsche Geschichten erzählt: Skurriles, Buntes, Brauchtum und Erfindergeist. Die Zuschauer schauen u.a. beim Bäcker aus Worms in Sao Paulo vorbei, der berühmt ist für seinen Streuselkuchen.
Sonntag, 12. Juli, SWR Fernsehen, 12.15 Uhr Kurzfristige Programmänderungen sind möglich.
Die TV-Tipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 6. bis 12. Juli 2015.
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Jul
Jul
Ideenfutter für die Branche
Das Konditoren-Forum auf der Südback ist seit Jahren einer der wichtigsten Treffpunkte der Branche, um sich innerhalb kürzester Zeit mit KollegInnen aus dem ganzen Land auszutauschen.
05
Mai
Mai
Technik für Bäcker – up to Date!
Der Technik- und Innovationstag der BÄKO hat inzwischen Tradition – doch das ist nicht zu verwechseln mit Routine, denn was die „Macher“ in diesem Jahr wieder auf die Beine stellten, was hochkarätig. Erstklassige Referenten, spannende Techniknews und bestes Netzwerken waren somit einmal mehr garantiert.