Jedes Jahr messen sich die besten Nachwuchsbäckern und Fachverkäufern Hessens, um sich für die Deutsche Meisterschaft der Bäckerjugend im November in Weinheim zu qualifizieren. Dieses Jahr dürfen der Bäcker Fabian Gerstung aus Langenselbold (ausgebildet in der Bäckerei Kirschner in Langenselbold) und die Fachverkäuferin Julia Massak aus Künzell (ausgebildet in der Bäckerei Happ GmbH & Co. KG in Neuhof) Hessen bei der Deutschen Meisterschaft repräsentieren. Doch das ist nicht alles: die ersten drei Sieger des hessischen Wettbewerbs erhalten den Förderpreis der Hessischen BÄKO-Genossenschaften.
Die Welt der Comics
Das Thema des hessischen Vorentscheid war die „Welt der Comics“. Die Fachverkäufer mussten Präsentationstische und Frühstücksteller gestalten sowie Snacks herstellen. Die Bäckergesellen stellten mit gebackenen Schaustücken und phantasievollen Torten ihr Können unter Beweis.
Julia Massak erhält ihre Gewinnerurkunde. Foto: LIV Hessen
© Jedes Jahr messen sich die besten Nachwuchsbäckern und Fachverkäufern Hessens, um sich für die Deutsche Meisterschaft der Bäckerjugend im November in Weinheim zu qualifizieren. Dieses Jahr dürfen der Bäcker Fabian Gerstung aus Langenselbold (ausgebildet in der Bäckerei Kirschner in Langenselbold) und die Fachverkäuferin Julia Massak aus Künzell (ausgebildet in der Bäckerei Happ GmbH & Co. KG in Neuhof) Hessen bei der Deutschen Meisterschaft repräsentieren. Doch das ist nicht alles: die ersten drei Sieger des hessischen Wettbewerbs erhalten den Förderpreis der Hessischen BÄKO-Genossenschaften.
Die Welt der Comics
Das Thema des hessischen Vorentscheid war die „Welt der Comics“. Die Fachverkäufer mussten Präsentationstische und Frühstücksteller gestalten sowie Snacks herstellen. Die Bäckergesellen stellten mit gebackenen Schaustücken und phantasievollen Torten ihr Können unter Beweis.
Das Thema des hessischen Vorentscheid war die „Welt der Comics“. Die Fachverkäufer mussten Präsentationstische und Frühstücksteller gestalten sowie Snacks herstellen. Die Bäckergesellen stellten mit gebackenen Schaustücken und phantasievollen Torten ihr Können unter Beweis.
Hessischer Nachwuchs ausgezeichnet
Fabian Gerstung und Julia Massak werden Hessen im November bei der Deutschen Meisterschaft der Bäckerjugend repräsentieren.
23
Sep
Sep
Chapeau vor diesen Konzepten
Unter dem Motto „Zacharias meets Papa Rhein“ wurde der Zacharias – Kommunikationspreis für Handwerksbäcker in diesem Jahr zum 33. Mal verliehen.
20
Jul
Jul
Endlich wieder BÄKO-Workshop!
Nach zwei Jahren Pause startet der Erfolgskongress BÄKO-Workshop mit neuem Schwung wieder durch: Vom 6. bis 8. November 2022 findet der BÄKO-Workshop unter dem Motto „Geschmeidig bleiben“ im Congress-Center Rosengarten, Mannheim statt.