Faszination Gewürze

Ein interaktives, lebendiges Ausstellungskonzept macht den Museumsbesuch zum Erlebnis für alle Sinne. Besucher erfahren Wissenswertes über die Verarbeitung und Verwendung von Gewürzen durch die Jahrhunderte, ihre Geschichte, ihre Herkunft und ihre kulturelle Bedeutung. Im Kulmbacher Mönchshof ist das Deutsche Gewürzmuseum in guter Gesellschaft: Hier befindet sich auch das Bayerische Bäckereimuseum – und daneben das Brauereimuseum. Mit der Neueröffnung baut der Lebensmittelstandort Kulmbach nun sein Angebot mit einem für die Region wirtschaftlich und kulturell wichtigen Thema weiter aus. Grundstock der umfangreichen Sammlung sind Exponate, welche die Adalbert-Raps-Stiftung gemeinsam mit dem Kulmbacher Gewürzwerk Raps GmbH & Co. KG zusammengetragen hat. Sie zeigen anschaulich verschiedene Aspekte der Ernte, des Transports und der Verarbeitung im Wandel der Zeit.
Medial in Szene gesetzt
Die Ausstellung betritt der Besucher durch einen orientalischen Bazar, auf dem er eine Fülle von Gewürzen, riechen und befühlen kann. So eingestimmt macht er sich auf den Weg entlang der historischen Gewürzroute, um an verschiedensten Stationen buchstäblich zu „erfahren“, wie die kostbaren Substanzen einst über Land und Wasser in die Handelsstädte und von dort über die Alpen bis in die Verteilzentren nach Deutschland kamen. Auch Filmbeiträge geben Einblicke in die Arbeit von Gewürzmühlen vergangener Tage bis hin zur modernen Verarbeitung. In einem sehr wertig gestalteten Botanikum erfährt der Besucher zudem alles über die Herkunft von Gewürzpflanzen, über ihre Nutzung und geographische Einordnung. Weitere Ausstellungsteile widmen sich der Bedeutung von Gewürzen als Heilmittel sowie ihrer Rolle in Mythos und Magie. Das Gewürzmuseum ist von Dienstag bis Sonntag jeweils von 10 bis 17 Uhr geöffnet. Weitere Informationen sind hier abrufbar. www.kulmbacher-moenchshof.de