EBÄKO
Unternehmensnachrichten
Juni
EBÄKO richtet sich auf Marktbedingungen aus
Am 17. Juni 2026 trafen sich die Mitglieder der EBÄKO zur 121. Generalversammlung in Oldenburg. Trotz eines herausfordernden Marktumfelds zeigt sich die Genossenschaft stabil – auch dank strategischer Weichenstellungen.
Feb.
Hier trifft man sich!
Kooperation als Antwort auf den Wandel: Die RegioBack 2026 fand erstmals als gemeinsame Messe der BÄKO West und der EBÄKO statt und vereinte im Messezentrum von Bad Salzuflen rund 230 Aussteller auf 9.000 qm.
Dez.
Größer und vielfältiger
Ende Februar geht die Fachmesse RegioBack für das Bäcker- und Konditorenhandwerk in Nordwestdeutschland in Bad Salzuflen an den Start – noch größer und vielfältiger als der Vorgänger 2024.
Nov.
Snacks mit Konzept
Die Umsetzung von Snackkonzepten in Bäckerei und Konditorei ist kein Selbstläufer. Sie erfordert Ideen, Planung und Know-how. Beim „EBÄKO-Snackdate“ am 13. November 2025 in Oldenburg lernten die Teilnehmenden praxisnahe Lösungen kennen.
Juni
Eine Region sagt „Danke!“
Großer Bahnhof im kleinen Dötlingen: Die EBÄKO verabschiedete im Rahmen eines Festabends ihren langjährigen geschäftsführenden Vorstand Dr. Ewald Oltmann. Es wurde ein spannender, lustiger und dann auch emotionaler Abend.
Juni
Staffelübergabe und Weichenstellung
Eine überaus stabile Position sowie viel Weitblick und Know-how, mit denen sich die Aufgaben der kommenden Jahre gut meistern lassen werden, bewies die EBÄKO bei ihrer Generalversammlung.
Apr.
Buttercreme ganz „en vogue“
Trends schnell aufgreifen, gute Margen erzielen, bei den Kunden punkten. Ein zweitägiges Seminar bei der EBÄKO unter der Leitung von Martin Schmalzried (Dreidoppel) mit zahlreichen weiteren Referenten, zeigte hier spannende Perspektiven auf.
Nov.
Frühzeitige Weichenstellung
Die Mitglieder des Aufsichtsrats der EBÄKO haben Martin Tapken zum 1. Januar 2025 in den Vorstand der größten deutschen Regionalgenossenschaft berufen.
Juni
Technik-Power demonstriert
In Zusammenarbeit mit Handtmann und IREKS hat die EBÄKO in Oldenburg einen Workshop organisiert, der außergewöhnliche technische Rationalisierungsmöglichkeiten zeigte.
Juni
Genossenschaften Generalversammlung
Geschlossene Mannschaftsleistung
Die 2023 durch Fusion entstandene EBÄKO kann auf ein erfolgreiches erstes Geschäftsjahr zurückblicken. Wie anlässlich der Generalversammlung in Osnabrück deutlich wurde, sind die Mitarbeiter zu einem leistungsfähigen Team zusammengewachsen.
Feb.
Gemeinsam erfolgreich
… unter diesem Leitmotiv steht eine besondere "Hausmesse" bei der EBÄKO an. Erstmal findet die Messe außerhalb der Standorte im Messezentrum Bad Salzuflen statt. Am 18. und 19. Februar präsentieren sich 173 Aussteller auf über 5.000 Quadratmeter Fläche.