Grund für die Auszeichnung ist ein ganzheitliches Energiemanagement sowie die Einführung des Energiemesssystems TroInform und die kontinuierliche Energieberatung der Bäckerei.
NRW´s Landwirtschafts- und Verbraucherschutzminister Remmel hat am 20. Juni 32 Bäcker für ihre besonderen Leistungen im Lebensmittelhandwerk geehrt. Er betont: Regionale Produkte werden bei Verbrauchern immer beliebter.