Wieninger
Lallemand hatte mit dem Ziel, eine Plattform für den Gedankenaustausch zum Thema Biohefe zu bieten, am 17. und 18. September in Passau zum ersten Wieninger Biohefesymposium geladen. Referenten aus unterschiedlichen Bereichen der Back-, Hefe- und Biobranche haben mit facettenreichen Vorträgen zu einem interessanten Programm und abwechslungsreichen Diskussionen beigetragen.
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