Vier Tage lang war die Südback Drehscheibe für den Austausch von Innovationen und Trends für das Bäcker- und Konditorengewerbe. 35.384 Besucher kamen vom 22. bis zum 25. Oktober auf die Messe Stuttgart und den Stand der BÄKO-ZENTRALE und sorgten dafür, dass die Fachmesse einen Andrang auf dem Niveau der letzten Veranstaltung 2019 erlebte. Ein Einblick geben die folgenden Impressionen.
Südback 2022
Was mit verhaltenen Erwartungen begann, entwickelte sich zu einem Riesenerfolg: 35.384 Südback-Besucher zeigten sich hungrig auf den Austausch mit rund 600 Ausstellenden und trotz zahlreicher Herausforderungen wurden im großem Stil Investitionen getätigt.