BÄKO-magazin Ausgabe 3-24 Titelbild
03 | 2024

BÄKO-magazin Ausgabe
03 | 2024

Inhaltsverzeichnis

BÄKO AKTUELL

  • Klare Kante gegen Intoleranz

TREND-UMSCHAU

  • Social Media ist Chefsache

KAFFEKONZEPTE/HEISS- & KALTGETRÄNKE

  • Immer schön flüssig bleiben

IM BLICKPUNKT

  • Bäckerei Hofmann, Darmstadt Unterwegs in Sachen Genuss
  • Neues aus dem Bäckerland

LADENBACKÖFEN & KOMBIGERÄTE

  • Garanten für trendige Mahlzeiten

IM GESPRÄCH

  • Dr. Friedemann Berg: „Die Basis im Blick“

MESSEN

  • Handwerk im Rampenlicht
  • In bester Nachbarschaft
  • Man trifft sich in Dresden
  • Süßwaren und Messehighlights

UNTERNEHMENSFÜHRUNG

  • Einfach mal nachfragen?

AUSSER-HAUS-MARKT

  • Miniatur zum Kaffeeklatsch

MARKETING & VERKAUF

  •  Marketing macht mobil

UNTERNEHMEN

  • Dreidoppel: Ideen für guten Geschmack

WARENKUNDE

  •  Honig – aromatische Süße

INNUNGEN

  • Vayerische Bäcker verschaffen sich Gehör
  • BIV West: Starkes junges Netzwerk

AUS- & WEITERBILDUNG

  • Im Backhandwerk sind alle willkommen
  • Azubis gezielt ansprechen
  • Aktuelle Termine
  • Ein Forum für den Nachwuchs

WEITERE RUBRIKEN

  • Personalien
  • Nachrichten
  • Medien-Mix
  • Marktplatz
  • BÄKO im Markt
  • Vorschau/Impressum
Das BÄKO-magazin ist eine Fachzeitschrift für Marketing und Unternehmensführung im Bäcker- und Konditorenhandwerk und zugleich offizielles Organ der genossenschaftlichen BÄKO-Organisation. Aktuelle Reportagen über Marktgeschehen, Fachmessen und Unternehmen sowie Berichte aus der Zulieferindustrie bzw. neue Produkte für Herstellung, Verkauf und Verwaltung liefern der Backbranche wertvolle Entscheidungshilfen.