Für ihre Amtszeit hat sie sich einiges vorgenommen und möchte sich für die Interessen des Bäckerhandwerks einsetzen: „Für mich ist das Bäckerhandwerk ein Ausdruck von deutscher Kultur. Diese Qualität und Vielfalt an Brotspezialitäten gibt es nirgendwo sonst auf der Welt. Als Brotbotschafterin möchte ich den Interessen der Bäcker in Europa Gehör verschaffen.“ Vor allem das Thema Fachkräftemangel liegt ihr am Herzen: „Mein größtes Anliegen ist es, die inhabergeführten Bäckereien zu unterstützen. Viele hören auf, auch weil sie keine Nachfolge finden. Ich möchte dafür werben, dieses so wichtige Handwerk zu erlernen. Künstliche Intelligenz wird viele Berufe radikal verändern, manche überflüssig machen. Jetzt ist wieder die Zeit der handwerklichen Ausbildungsberufe.“
Deutsches Brot und Europa
Roland Ermer, Präsident des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks, gratuliert der neuen Brotbotschafterin aus Europa: „Mit Katarina Barley konnten wir eine engagierte Politikerin für das Ehrenamt gewinnen, die hervorragend im europäischen Kontext vernetzt ist. Die EU wird auch für uns immer wichtiger, da ein Großteil der Regulierung aus Brüssel kommt. Umso wichtiger ist es, dort eine Ansprechpartnerin zu haben. Bereits vor Amtsantritt hat sie sich für die Belange des Bäckerhandwerks stark gemacht und wir sind stolz darauf, Katarina Barley als Brotbotschafterin an unserer Seite zu haben.“
Der bislang amtierende Brotbotschafter ZDH-Präsident, Jörg Dittrich wird Katarina Barley am 6. Mai symbolisch das Zepter im Rahmen einer Festveranstaltung in Berlin übergeben. Als Brotbotschafterin tritt Katarina Barley unter anderem in die Fußstapfen der Bundesministerin Dorothee Bär, des Vizekanzler Lars Klingbeil und des ehemaligen Bundesministers Cem Özdemir.
