Im Rahmen der Jahrestagung des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks in Essen hat Ministerin Silke Gorißen den BorBäcker Siebers in Essen besucht. Der Besuch diente als Auftakt zu ihrer Rede auf der Tagung. Die Ministerin wurde bei ihrem Besuch in Essen vom Inhaber der Bäckerei BorBäcker Siebers, Bernd Siebers, herzlich empfangen. Begleitet wurde sie von den beiden Geschäftsführern des Bäckerinnungsverbandes WEST, Michael Bartilla und Henning Funke.
Will sich für Bäcker stark machen
„Das Lebensmittelhandwerk ist eine tragende Säule in Nordrhein-Westfalen“, betonte Landwirtschafts- und Verbraucherschutzministerin Silke Gorißen. „Es steht für Arbeits- und Ausbildungsplätze auf Top-Niveau. Bäckereien und andere Betriebe des Lebensmittelhandwerks bewahren und fördern das Wissen um die handwerkliche Herstellung regionaler Produkte – insbesondere in einem Familienbetrieb wie der Bäckerei BorBäcker Siebers. Sie stehen für Nähe, Qualität und Verantwortung und tragen maßgeblich zur Nahversorgung mit hochwertigen Lebensmitteln bei.“ Im Anschluss an ihren Besuch beim BorBäcker Siebers trat Ministerin Gorißen als Gastrednerin auf der Jahrestagung des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks in Essen auf, bei der sie auf die Bedeutung des Bäckerhandwerks für die regionale Wirtschaft und die Stärkung der Regionalität der Lebensmittelherstellung in Nordrhein-Westfalen einging.
