Beim siebten „Le Championnat du Chocolat à Coblence“ der Handwerkskammer (HwK) Koblenz nehmen Top-Chocolatiers und Konditoren aus ganz Deutschland und darüber hinaus erneut Tausende Besucher mit auf eine unvergessliche Reise in die zauberhafte Welt der Schokolade. Nicht nur die imposanten wie kunstvollen Kreationen, die in den Wettbewerben der deutschen Meisterschaft entstehen, eröffnen am 21. und 22. März neue Horizonte.
Auch Spitzenprodukte wie Tafelschokoladen, Pralinen, Trüffel und Eisspezialitäten sowie erlesene Weine und Spirituosen zum Probieren und Kaufen überraschen mit Geschmackserlebnissen. Erstmals findet das beliebte Schokoladen-Event in der Koblenzer Rhein-Mosel-Halle statt. Ein abwechslungsreiches Programm mit Live-Vorführungen und musikalischen Einlagen junger Künstler aus der Region lässt die Herzen aller Schokoladenliebhaber höher schlagen.
Championnat fördert den Nachwuchs
„Zum zweiten Mal wird die deutsche Meisterschaft in den Wettbewerben Schokoladen-Artistique für Experten und Schokoladen-Freestyle für Nachwuchstalente ausgetragen. Dieses Jahr lautet das Thema ‚Flora und Fauna trifft Schokolade‘. Die Besucher dürfen sich also erneut auf beeindruckende Schaustücke von höchstem Niveau freuen, die durch filigrane Handwerkskunst und ausdrucksstarke Kreativität begeistern“, erklärt Bäcker- und Konditormeister Joachim Schäfer, Fachbereichsleiter der Handwerkskammer (HwK) Koblenz.
„Mit dem Championnat wollen wir den Austausch stärken, den Nachwuchs fördern und die herausragenden Leistungen des Konditorenhandwerks einem breiten Publikum eindrucksvoll vorstellen“, ergänzt HwK-Hauptgeschäftsführer Ralf Hellrich. Mitmachen lohnt sich: Preisgelder in einer Gesamthöhe von über 6.000 Euro sind ausgeschrieben.
Jury hochkarätig besetzt
Zu den neuen Gesichtern in der hochkarätigen Jury zählt in diesem Jahr Bettina Schliephake-Burchardt. Gemeinsam mit ihren renommierten Mitjuroren wird die Präsidentin des Deutschen Konditorenbundes, bekannt aus der Fernsehsendung „Das große Backen“, die schokoladigen Schaustücke und Spezialitäten bewerten. Viele köstliche Leckereien warten beim „Championnat du Chocolat à Coblence“ auch auf die Besucher, die ebenfalls voten und ihre Stimme für den Publikumspreis abgeben können.
Die Anmeldung zur Teilnahme an der deutschen Meisterschaft beim „Championnat du Chocolat à Coblence“ im Wettbewerb Artistique“ ist bis zum 28. Februar möglich.
