Aus über 60 Rezepteinsendungen zu den beiden Themen „Geschenke aus der Backstube“ und „Back to the roots – backen mit alten Getreidearten“, haben sich Jenny Franke (18) aus Neukieritzsch mit ihrem „Obstsalat im Blumentopf“, Lisa Mazurkiewicz (22) aus Düsseldorf mit dem Rezept „Mediterraner Hefekranz“, Vanessa Baumann (29) aus Oldenburg mit der „Cäcilienschnitte“ und Michelle Wagner (18) aus Neudenau mit dem „Urkornkuchen mit Ganache“ durchgesetzt und backten sich ins Finale.
Backkunst, Ideen und junge Talente
Der Siegerin des Nachwuchswettbewerbes für Auszubildende aus dem Bäcker- und Konditorenhandwerk gebührt ein Preisgeld in Höhe von 2.000 Euro. Für den Einzug ins Finale erhielten alle Finalistinnen bereits eine Prämie von 500 Euro. Neben den Preisgeldern freuen sich die Auszubildenden über wertvolle Kontakte in der Backbranche und profitieren von der guten Referenz des Wettbewerbs für die weitere Karriere. Der „Back Star Contest“ findet bereits zum 14. Mal statt und glänzt auch in diesem Jahr durch inspirierende Backkunst, kreative Ideen und durch viele junge Talente, die motiviert und engagiert ihren Weg gehen. Das „Back Star“-Team von Vandemoortele und die Jury bedanken sich bei allen Teilnehmern, die diesen Wettbewerb mit Leben füllen.
Siegerehrung auf der Südback
Der krönende Abschluss des Wettbewerbs findet am ersten Messetag der Südback, 21. September, um 14 Uhr am Vandemoortele-Stand in Halle 9, Stand B12 statt.
Sieger ist weiblich
Mit vier jungen Frauen, die in diesem Jahr um die Krone des „Back Star Contests“ ins Finale eingezogen sind, ist Frauenpower angesagt. Auf der Südback wird die Platzierung verkündet.
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