Wie die Bäckerinnung München, Landsberg und Erding erläutert, haben sich die Teilnehmenden aufgrund ihrer Leistungen in der Winterprüfung 2026 oder Sommerprüfung 2026 qualifiziert. Voraussetzung waren u.a. mindestens 81 Punkte (gut) im praktischen und mindestens 67 Punkte (befriedigend) im theoretischen Prüfungsbereich.
Angetreten sind bei den Bäcker/innen:
- Anton Tahari, Bäckerei Freundl, Bäckerinnung Ebersberg,
- Nele Bernhard, Bäckerei Wolter, Bäckerinnung Rosenheim,
- Anna Sophia Halk, Bäckerei Götzinger, Bäckerinnung Traunstein und
- Lena Wlodkowski, Bäckerei Bageri, Bäckerinnung München, Landsberg und Erding.
Hochmotivierter Nachwuchs
Die Arbeitsprobe, um die Kammersiegerin oder den Kammersieger zu ermitteln, fand mit Unterstützung der Fachlehrer in der Akademie in Lochham statt. Die Teilnehmenden waren alle hochmotiviert, ehrgeizig, leidenschaftlich und mit viel Herzblut für ihr Handwerk im Wettbewerb dabei. Der Prüfungsausschuss um Martin Reicherzer, Jörg Hinrichs und Berufsschullehrer Ladislaus Buzas hatte es nicht leicht, da alle Teilnehmenden Höchstleistungen ablieferten. Der aktuelle Meisterkurs M200 ebenso wie die Ausbildungsbetriebe begutachteten nach dem Wettbewerb die Schaufenster und tauschten sich mit den Teilnehmenden fachlich aus.
Lena Wlodkowski holt den Sieg
Gewonnen hat bei den Bäcker/innen Lena Wlodkowski (Bäckerei Bageri). Platz zwei erzielte Anna Sophia Halk (Bäckerei Götzinger) gefolgt von Nele Bernhard (Bäckerei Wolter) und Anton Tahari (Bäckerei Freundl). Nach der Laudatio von Lehrlingswart Martin Reicherzer und Akademieleiter Daniel Wolf wurden alle Teilnehmenden mit einer Urkunde geehrt. „Wir gratulieren allen Teilnehmer(inne)n ganz herzlich und sind wahnsinnig stolz, dass wir so herausragende, engagierte, begeisterte, aktive junge Leute im Bäckerhandwerk haben, sie leben die Work-Bread-Balance!“, betont die Bäckerinnung München, Landsberg und Erding.
