An drei Tagen bewiesen insgesamt 597 junge Talente aus 32 Ländern bei den EuroSkills, der Europameisterschaft der Berufe, wie sie auch unter Wettbewerbsdruck Herausragendes leisten können. „Die EuroSkills sind ein fester Bestandteil der Nachwuchsförderung in Europa und dienen der Inspiration für junge Menschen aus allen Branchen“, erklärt Roland Ermer, Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks. „Umso stolzer können wir sein, dass mit Niklas Ring nun erneut ein deutscher Bäcker herausragende Ergebnisse erzielte.“
Austausch wird in Erinnerung bleiben
Der 22-jährige Niklas Ring aus Kaifenhaim trainierte in den vergangenen Monaten mit seinem Coach Felix Rommel und der Bäckernationalmannschaft in der Bundesakademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim. Besonders die Feingebäcke haben es dem Bäckermeister dabei angetan: „Es macht unglaublich Spaß, den Plunder zu tourieren und daraus die verschiedensten Formen zu machen. Gemeinsam mit Felix habe ich eine breite Produktpalette entwickelt, die mir in den Vorbereitungen viel abverlangt hat. Letztendlich hat sich die Arbeit ausgezahlt. Ich freue mich riesig über die Exzellenzmedaille und den vierten Platz – doch auch der Austausch mit all den anderen internationalen Talenten werden mir in Erinnerung bleiben.“
Vorbilder für eine ganze Generation
Jörg Dittrich, Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Handwerks (ZDH), gratuliert im Namen der gesamten Handwerksfamilie allen Teilnehmer/innen zu diesem großartigen Ergebnis. Besonders stolz mache es ihn, dass das Handwerk maßgeblich zum „Medaillenregen“ beigetragen hat: In 17 handwerklichen Wettbewerbsdisziplinen konnten allein 10 Medaillen errungen werden, darunter 5 x Gold, 3 x Silber und 2 x Bronze. Hinzu kommen 4 Exzellenz-Medaillen für herausragende Leistungen. Insgesamt hat das deutsche Team in 28 Skills beachtliche 16 Medaillen mit nach Hause gebracht: 7 x Gold, 6 x Silber, 3 x Bronze sowie 6 weitere Exzellenz-Medaillen.
„Mit ihrem Können, ihrer Disziplin und ihrem unermüdlichen Engagement haben diese jungen Fachkräfte eindrucksvoll gezeigt, was möglich ist, wenn Talent, eine exzellente duale Ausbildung, Einsatzbereitschaft und Leidenschaft aufeinandertreffen. Sie sind nicht nur Medaillengewinner/innen, sie sind Vorbilder für eine ganze Generation und zugleich starke Botschafter eines modernen, zukunftsgerichteten und leistungsfähigen Handwerks. Ihr Erfolg ist eine Inspiration für junge Menschen in ganz Deutschland, sich für eine Karriere im Handwerk zu entscheiden“, erklärt Dittrich.
Nach den EuroSkills stehen die WorldSkills an
Nach den EuroSkills stehen im September 2026 die WorldSkills in China an. Bei der Deutschen Meisterschaft der Bäckerjugend im November in Olpe können sich junge Talente für eine Teilnahme qualifizieren.
