Der diesjährige Landesentscheid für die Deutsche Meisterschaft der Jugend im Bäckerhandwerk, der zugleich als kombinierter Kammer- und Landesentscheid Hessen für Bäckereifachverkäufer/innen und Bäckergesell(inn)en ausgetragen wurde, fand am 12. und 13. August in den Schulungsräumen der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Südwest e.V. in Weiterstadt statt.
Unter dem diesjährigen Wettbewerbsthema „Urlaub“ waren die Teilnehmer/innen gefordert, ihre Ideen dazu kreativ umzusetzen. Das hohe Niveau überraschte nicht: Schließlich entsenden die Innungen ausschließlich ihre besten Prüfungsabsolvent(inn)en in den Wettbewerb.
Die Ergebnisse der Meisterschaft der Bäckergesell(inn)en am 12. August 2026:
1. Landessieger, BI Fulda und Kammersieger, HWK FRM: Maximilian Happ, Café Ernst GmbH & Co. KG, Neu-Isenburg
2. Landessiegerin, BI Limburg-Weilburg und Kammersiegerin, HWK Wiesbaden: Le Hai Nguyet, Schäfer dein Bäcker GmbH, Limburg
3. Landessiegerin, BI Wiesbaden/ Rhein-Main-Kinzig, Saya Güting, Bäckerei Schäfer GmbH & Co. KG, Rodgau
Ergebnisse der Meisterschaft der Bäckereifachverkäufer/innen am 13. August 2026:
1. Landessiegerin, BI Marburg und Kammersiegerin, HWK Kassel: Tamara Shubaro, Schwälmer Brotladen in Gilserber
2. Landessiegerin, BI Fulda: Janine Denise Rüppner, Bäckerei Happ GmbH & Co. KG in Neuhof
3. Landessiegerin, BI Region Kassel, Fiona Heiten, Landbäckerei Bechthold-Stange in Wehretal
Kammersiegerin, HWK FRM: Fabienne Richter, Bormuth GmbH in Darmstadt
Kammersiegerin, HWK Wiesbaden: Chantale Schwab, Bäckerei Moos GmbH in Aßlar
Anerkennung für hervorragende Leistungen
Neben der Anerkennung für ihre hervorragenden Leistungen dürfen sich die Gewinner/innen u.a. über Geldpreise der Hessischen BÄKO-Genossenschaften freuen. Alle Teilnehmer/innen erhielten außerdem Teilnahmeurkunden der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Südwest e.V. – eine wertvolle Ergänzung für künftige Bewerbungsunterlagen. Sie dokumentiert nicht nur das fachliche Können der Nachwuchskräfte, sondern auch ihre Bereitschaft, sich freiwillig neuen Herausforderungen zu stellen und Leistungen über die Anforderungen der Gesellenprüfung hinaus zu erbringen.
