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Der selbständige Chocolatier aus Salzburg setzt sich im Wettbewerb gegen drei Mitstreiter durch und vertritt Deutschland im internationalen Finale 2018 in Paris.
© Krönender Abschluss
Den krönenden Abschluss des Wettbewerbs bildete das Schokoladen-Schaustück. Martin Studeny setzte sich in der Gesamtwertung und allen drei Kategorien vor dem Zweitplatzierten Moritz Obermayer durch. Den dritten Platz teilen sich punktgleich Anne Kamp und Antonia Majunke. Studeny vertritt Deutschland im Oktober 2018 in Paris, und ist hochmotiviert, nach dem nationalen Titel nun auch die „World Chocolate Masters 2018“ zu gewinnen.
BÄKO-magazin Ausgabe 5-26 Titelblatt
Wettbewerbe

German Chocolate Master: Martin Studeny

Der selbständige Chocolatier aus Salzburg setzt sich im Wettbewerb gegen drei Mitstreiter durch und vertritt Deutschland im internationalen Finale 2018 in Paris.

Krönender Abschluss
Den krönenden Abschluss des Wettbewerbs bildete das Schokoladen-Schaustück. Martin Studeny setzte sich in der Gesamtwertung und allen drei Kategorien vor dem Zweitplatzierten Moritz Obermayer durch. Den dritten Platz teilen sich punktgleich Anne Kamp und Antonia Majunke. Studeny vertritt Deutschland im Oktober 2018 in Paris, und ist hochmotiviert, nach dem nationalen Titel nun auch die „World Chocolate Masters 2018“ zu gewinnen.

Barry Callebaut
Zu sehen ist eine Luftaufnahme des Werks von Barry Callebaut im belgischen Wieze.

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