Frank Clement und seine 50 Mitarbeiter backen auf 300 qm für fünf Filialen. Rund 2,5 Mio. Euro investiert er jetzt in eine mehr als 1.000 qm große gläserne Produktion. So kann die Bäckerei Clement ihre Produktivität um 20% steigern, 15 neue Arbeitsplätze schaffen und am neuen Standort mindestens 20% mehr Energie einsparen als von der Energieeffizienzrichtlinie vorgesehen. Finanziert werden diese Maßnahmen von der Bürgschaftsbank und der Mittelständischen Beteiligungsgesellschaft Baden-Württemberg zusammen mit der L-Bank. „Ohne Bürgschaft und Beteiligung könnten wir nicht wachsen und würden auch zukünftig mit mehr Energie weniger backen“, bedankte sich der Bäckermeister und Geschäftsführer bei der Preisverleihung bei Bürgschaftsbank und MBG.
Gemeinschaftliche Anstrengung
ZDH-Generalsekretär Holger Schwannecke überreichte den Preis in der Handwerkskammer Schwerin. „Bäckerei Clement setzt auf Qualität der Produkte und Energieeffizienz im Betrieb. Das ist die Zukunft für unsere Handwerksbetriebe, im Übrigen umgesetzt mit der Expertise von Handwerkern. Erst die Unterstützung durch Bürgschaften und Beteiligungen macht diesen Beitrag zur Energiewende möglich.“
Der mit 5.000 Euro dotierte Handwerkspreis der Bürgschaftsbanken wird seit 2012 vergeben. Dafür schlagen die Bürgschaftsbanken erfolgreiche Handwerksunternehmen vor, die in den letzten drei Jahren eine Bürgschaft erhalten haben. Schirmherrin ist die Mittelstandsbeauftragte der Bundesregierung, Iris Gleicke. In der Jury sitzen Vertreter aus Bundeswirtschaftsministerium, Handwerk und VDB.
ZDH-Generalsekretär Holger Schwannecke überreichte den Preis in der Handwerkskammer Schwerin. „Bäckerei Clement setzt auf Qualität der Produkte und Energieeffizienz im Betrieb. Das ist die Zukunft für unsere Handwerksbetriebe, im Übrigen umgesetzt mit der Expertise von Handwerkern. Erst die Unterstützung durch Bürgschaften und Beteiligungen macht diesen Beitrag zur Energiewende möglich.“ Der mit 5.000 Euro dotierte Handwerkspreis der Bürgschaftsbanken wird seit 2012 vergeben. Dafür schlagen die Bürgschaftsbanken erfolgreiche Handwerksunternehmen vor, die in den letzten drei Jahren eine Bürgschaft erhalten haben. Schirmherrin ist die Mittelstandsbeauftragte der Bundesregierung, Iris Gleicke. In der Jury sitzen Vertreter aus Bundeswirtschaftsministerium, Handwerk und VDB.
Auszeichnung für Energieeffizienz
Die Bäckerei Clement aus Sachsenheim in Baden-Württemberg hat sich gegen mehr als zwei Dutzend Handwerksunternehmen aus ganz Deutschland durchgesetzt und den 3. Handwerkspreis der Bürgschaftsbanken gewonnen.
Mai
Gemeinsam gut aufgestellt
Weniger Bürokratie, mehr Maßnahmen im Sinne des Handwerks: Auf der Landestagung des Bäckerinnungsverbands Niedersachsen/Bremen wurden aktuelle Themen und die damit verbundenen Anforderungen an die Politik heiß diskutiert. Datengrundlage bietet eine eigene Umfrage unter backenden Betrieben.
Okt
Das Plus an Mehrwert
„Das BÄKO-Plus an Mehrwert!“: Unter diesem Motto präsentiert sich die BÄKO auf der Südback – wie gewohnt in Halle 10 – mit einer breiten Palette an Food-Trends, technischen Lösungen und Marktimpulsen und freut sich auf spannende, inspirierende Messetage.
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