Geschäftsführer Christof Crone übernimmt den 1. Vorsitz. Wilko Quante und Stephan Schwind haben sich nach vier erfolgreichen Jahren im Amt des Vorstands nicht wieder zur Wahl gestellt und damit den Staffelstab an Kollegen aus dem Mitgliederkreis weitergegeben. Beide haben mit Vorstandskollege Crone in den letzten Jahren intensiv an der Neuausrichtung des Verbands gearbeitet und gemeinsam mit dem Steuerungsgremium PR-Arbeitskreis sowie der Geschäftsstelle die strategische Marschrichtung der Kommunikation neu justiert; sie werden auch in Zukunft als Teil der Mannschaft in verschiedenen Funktionen für den Verband tätig sein. „
Neuer Vorstand am Start
Durch neue berufliche Aufgaben, die ich im vergangenen Jahr übernommen habe, kann ich leider nicht mehr die Zeit aufbringen“, erklärt Wilko Quante, seit Oktober 2015 Geschäftsführer bei Uniferm in Werne, seine Beweggründe. Stephan Schwind von Ireks aus Kulmbach ergänzt: „Ich danke allen für ihr Engagement in den vergangenen Jahren und bleibe dem PR-Arbeitskreis auch weiterhin erhalten.“ Zur Wahl gestellt haben sich Christof Crone, Geschäftsführer des Wissensforums Backwaren e.V. und des Backzutatenverbands e.V., Berlin, Karl Schmitz, Geschäftsführer Bäckergeschäft der SchapfenMühle GmbH & Co. KG, Ulm, und Gerrit Rosch, Geschäftsführer der Dawn Foods Germany GmbH, Darmstadt. Alle drei wurden einstimmig von den anwesenden Mitgliedern in ihre neuen Ämter gewählt.
Neben den Vorstandswahlen blickten die Mitglieder auf die Aktivitäten der vergangenen eineinhalb Jahre zurück. „Durch die straffe Strukturierung vieler Abstimmungsprozesse, die wir in den vergangenen Jahren beleuchtet und neu aufgesetzt haben, konnten in den verschiedenen Steuerungsgremien des Verbands Kräfte freigesetzt werden, die nun zielgerichtet für andere Aufgaben eingesetzt werden können“, fasst Quante die Ergebnisse der Vorstandsarbeit zusammen. Einen besonderen Stellenwert ihrer Arbeit nimmt die Transparenzoffensive „Wissen, was schmeckt“ ein, die in den letzten Jahren erfolgreich angestoßen wurde. Auch zukünftig möchte der Verband Informationen bezüglich Backzutaten bereitstellen und diese schnell verfügbar machen. Mit der Weiterentwicklung der Fachpublikation „backwaren aktuell“ wurde außerdem ein zitierfähiges Medium mit großer Anerkennung in Fachkreisen noch besser gemacht.
Durch neue berufliche Aufgaben, die ich im vergangenen Jahr übernommen habe, kann ich leider nicht mehr die Zeit aufbringen“, erklärt Wilko Quante, seit Oktober 2015 Geschäftsführer bei Uniferm in Werne, seine Beweggründe. Stephan Schwind von Ireks aus Kulmbach ergänzt: „Ich danke allen für ihr Engagement in den vergangenen Jahren und bleibe dem PR-Arbeitskreis auch weiterhin erhalten.“ Zur Wahl gestellt haben sich Christof Crone, Geschäftsführer des Wissensforums Backwaren e.V. und des Backzutatenverbands e.V., Berlin, Karl Schmitz, Geschäftsführer Bäckergeschäft der SchapfenMühle GmbH & Co. KG, Ulm, und Gerrit Rosch, Geschäftsführer der Dawn Foods Germany GmbH, Darmstadt. Alle drei wurden einstimmig von den anwesenden Mitgliedern in ihre neuen Ämter gewählt. Neben den Vorstandswahlen blickten die Mitglieder auf die Aktivitäten der vergangenen eineinhalb Jahre zurück. „Durch die straffe Strukturierung vieler Abstimmungsprozesse, die wir in den vergangenen Jahren beleuchtet und neu aufgesetzt haben, konnten in den verschiedenen Steuerungsgremien des Verbands Kräfte freigesetzt werden, die nun zielgerichtet für andere Aufgaben eingesetzt werden können“, fasst Quante die Ergebnisse der Vorstandsarbeit zusammen. Einen besonderen Stellenwert ihrer Arbeit nimmt die Transparenzoffensive „Wissen, was schmeckt“ ein, die in den letzten Jahren erfolgreich angestoßen wurde. Auch zukünftig möchte der Verband Informationen bezüglich Backzutaten bereitstellen und diese schnell verfügbar machen. Mit der Weiterentwicklung der Fachpublikation „backwaren aktuell“ wurde außerdem ein zitierfähiges Medium mit großer Anerkennung in Fachkreisen noch besser gemacht.
Wissensforum Backwaren: Neue Spitze
Die Mitglieder des Wissensforums Backwaren e.V. haben auf ihrer 8. Ordentlichen Mitgliederversammlung in Berlin mit Christof Crone, Karl Schmitz und Gerrit Rosch einen neuen Vorstand gewählt, der in den kommenden zwei Jahren die Geschicke des Verbandes lenken wird.
Okt
Büroarbeit effektiv gestalten
Zeitfresser gibt es bei der Büroarbeit und in der Verwaltung. Wie diese zu vermeiden sind, zeigen wir im aktuellen BÄKO-magazin in unserer Rubrik „Unternehmensführung“ und weiterführend in diesem Artikel.
Mrz
Erfolg braucht „Zeit & Ruhe“
Das zweite „Noordback“-Event von Ladenbauer Schmees erwies sich wieder als hoch informative Konzept- und Ideendrehscheibe im entspannten Networking-Rahmen – gemäß dem Motto „Zeit & Ruhe“.
Marktplatz Digital
Das könnte Sie auch interessieren
Apr
Mit Spezialitäten zum Erfolg
Um bayerische Spezialitäten bekannter zu machen und besser verkaufen zu können, hat die bayerische Ernährungsministerin Michaela Kaniber einen neuen Wettbewerb ins Leben gerufen. Dieser ist auch für Bäcker/innen interessant.
Jan
Aktion gegen Schockanrufe
Die Polizei Oberbayern Süd warnt in Kooperation mit Bäckereien vor Schockanrufen. Das Gespräch über die Betrugsmasche soll durch einen Aufdruck auf der Bäckertüte angeregt werden.
Jan
Backwaren vor Mülltonne retten
Engagiert gegen Lebensmittelverschwendung vorgehen – das schafft derzeit eine Aktion in Bayern. Initiiert wurde diese von „Unsere Bayerischen Bauern“ in enger Zusammenarbeit mit den Landfrauen und Bäckerinnungen.
Mai
Auszeichnung für Qualität
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat 24 Spitzenbetriebe der deutschen Lebensmittelwirtschaft mit dem Bundesehrenpreis geehrt – darunter auch Handwerksbäckereien.
Apr
Kreatives Backen beim Back Star
Der Back Star von Vandemoortele zeigt kreativen und motivierten Azubis, was der Bäcker- und Konditorenberuf für viele schöne und spannende Seiten hat und vor allem, welche vielseitigen Chancen er bietet. Jetzt bewerben!
Apr
Hafer im Fokus von Backwaren aktuell
Die erste Ausgabe der Backwaren aktuell 2023 setzt mit einem umfangreichen Artikel zum Thema Hafer einen Schwerpunkt. Sie ist ab sofort auf der Webseite des Wissensforum Backwaren einzusehen.