Im Rahmen der Initiative „SMS. Sei schlau. Mach mit. Sei fit.“ haben Düsseldorfer Grundschüler gelernt, was eine gesunde Ernährung ausmacht. Sie haben einen „Ernährungsführerschein" gemacht. Angeboten wurden die Ernährungseinheiten von dem Fachbereich Diätassistenz des Bildungszentrums für Gesundheitsfachberufe der Kaiserswerther Diakonie und dem Deutschen Diabetes-Zentrum. Die Aktion ist Teil der Initiative „SMS. Sei schlau. Mach mit. Sei fit.“
„Das Besondere am Ernährungsführerschein ist, dass der praktische Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten im Vordergrund steht. Die Kinder werden spielerisch und mit all ihren Sinnen an die Thematik herangeführt“, betont Projektleiter Professor Karsten Müssig. Unterstützt wurde die Aktion auch von den Düsseldorfer Handwerksbäckern.
Gesunde Ernährung mit Brot vom Bäcker
Die teilnehmenden Kinder erhielten zusätzliche Unterrichtsstunden zur Ernährung in Kooperation mit dem Bildungszentrum für Diätassistenz der Kaiserswerther Diakonie und das von der Sportwissenschaftlerin Dr. Kerstin Ketelhut für Grundschulen entwickelte Bewegungsprogramm „Fitness für Kids“. Die beiden Krankenkassen IKK classic und KKH, namhafte Partner und Düsseldorfer Persönlichkeiten unterstützen das Projekt. Schirmherr ist Dirk Elbers, Oberbürgermeister der Landeshauptstadt Düsseldorf. Die Partner der SMS-Initiative, Fortuna Düsseldorf, Borussia Düsseldorf, die Düsseldorfer EG, die Dietrich Grönemeyer Stiftung, die Düsseldorfer Handwerksbäcker und die Bädergesellschaft Düsseldorf, ermöglichten zudem attraktive außerschulische Lernorte (www.sms-mach-mit.de).
