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Der Ausschuss für Betriebswirtschaft des Verbandes des Rheinischen Bäckerhandwerks und des Bäckerinnungs-Verbandes Westfalen-Lippe lädt ein zum 21. Betriebswirtschaftstag am 24. Januar in der BÄKO Berg + Mark eG in Velbert.

11.00 Uhr Eröffnung und Begrüßung Harry Kaiser, Vorsitzender Ausschuss Betriebswirtschaft
11.05 Uhr Vorstellung aktuelle Marktentwicklung 2017 Sigurt Jäger, betriebswirtschaftlicher Berater des Verbandes des Rheinischen Bäckerhandwerks
11.30 Uhr Bäckermeister Gießelmann stellt sein Wirken als Brot-Sommelier und Kaffeeröster den Teilnehmern vor. Ralf Gießelmann, Brot-Sommelier, Inhaber der Bäckerei Gießelmann in Bergneustadt
12.30 Uhr Max Kugel stellt sein Konzept „Max Kugel liebt Brot“ vor. Max Kugel, Bäckerei Kugel in Bonn
13.00 Uhr Mittagspause

Die digitale Welt hält Einzug in die Bäckerei

13.30 Uhr Die digitale Welt hält Einzug in die Bäckerei. Sigurt Jäger präsentiert digitale Neuigkeiten von der Südback. Sigurt Jäger, betriebswirtschaftlicher Berater des Verbandes des Rheinischen Bäckerhandwerks
14.00 Uhr kleine Kaffeepause
14.15 Uhr „Um die Wurst.de“: Metzgermeister Klaus Böbel präsentiert seinen erfolgreichen Online-Vertrieb - und wie Bäckereien und Konditoreien ebenfalls davon profitieren können. Claus Böbel, Metzgermeister, Inhaber der Metzgerei Claus Böbel, Georgensgmünd-Rittersbach

Anmeldeschluss: 5. Januar 2018
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
Aufgrund der erwarteten starken Nachfrage erfolgt die Aufnahme und Rechnungsstellung erst nach Zahlungseingang.
Termin: Mittwoch, 24. Januar 2018, 11:00 Uhr - 16:00 Uhr
Veranstaltungsort: BÄKO Berg u. Mark Ringstraße 21, 42553 Velbert
Investition: 25 Euro zzgl. MwSt. inkl. Verpflegung und Getränken
Für Nichtinnungsmitglieder gelten andere Preise.

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04.12.2017

Betriebswirtschaftstagung in Velbert

Der Ausschuss für Betriebswirtschaft des Verbandes des Rheinischen Bäckerhandwerks und des Bäckerinnungs-Verbandes Westfalen-Lippe lädt ein zum 21. Betriebswirtschaftstag am 24. Januar in der BÄKO Berg + Mark eG in Velbert.

11.00 Uhr Eröffnung und Begrüßung Harry Kaiser, Vorsitzender Ausschuss Betriebswirtschaft
11.05 Uhr Vorstellung aktuelle Marktentwicklung 2017 Sigurt Jäger, betriebswirtschaftlicher Berater des Verbandes des Rheinischen Bäckerhandwerks
11.30 Uhr Bäckermeister Gießelmann stellt sein Wirken als Brot-Sommelier und Kaffeeröster den Teilnehmern vor. Ralf Gießelmann, Brot-Sommelier, Inhaber der Bäckerei Gießelmann in Bergneustadt
12.30 Uhr Max Kugel stellt sein Konzept „Max Kugel liebt Brot“ vor. Max Kugel, Bäckerei Kugel in Bonn
13.00 Uhr Mittagspause

Die digitale Welt hält Einzug in die Bäckerei

13.30 Uhr Die digitale Welt hält Einzug in die Bäckerei. Sigurt Jäger präsentiert digitale Neuigkeiten von der Südback. Sigurt Jäger, betriebswirtschaftlicher Berater des Verbandes des Rheinischen Bäckerhandwerks
14.00 Uhr kleine Kaffeepause
14.15 Uhr „Um die Wurst.de“: Metzgermeister Klaus Böbel präsentiert seinen erfolgreichen Online-Vertrieb – und wie Bäckereien und Konditoreien ebenfalls davon profitieren können. Claus Böbel, Metzgermeister, Inhaber der Metzgerei Claus Böbel, Georgensgmünd-Rittersbach

Anmeldeschluss: 5. Januar 2018
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
Aufgrund der erwarteten starken Nachfrage erfolgt die Aufnahme und Rechnungsstellung erst nach Zahlungseingang.
Termin: Mittwoch, 24. Januar 2018, 11:00 Uhr – 16:00 Uhr
Veranstaltungsort: BÄKO Berg u. Mark Ringstraße 21, 42553 Velbert
Investition: 25 Euro zzgl. MwSt. inkl. Verpflegung und Getränken
Für Nichtinnungsmitglieder gelten andere Preise.

25
Aug.

Genossenschaften BÄKO Berg + Mark

Gezielte Entlastung der Mitglieder

Angesichts der Rahmenbedingungen hat die BÄKO Berg + Mark ihren Fokus konsequent auf die erweiterte finanzielle Unterstützung der Mitglieder gerichtet, wie die Generalversammlung für das Berichtsjahr 2022 deutlich wurde.

24
Juni

BÄKO DGRV

Persönlichkeit entscheidend

„Eine Spur persönlicher – macht den Unterschied"… mit diesen einleitenden Worten begrüßte der geschäftsführende Vorstand Jörg Warnke die Mitglieder und Gäste zur Generalversammlung der BÄKO Berg + Mark am 23. Juni.

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BÄKO Berg + Mark eG

Ringstraße 19 - 27
42553 Velbert
Deutschland

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Okt.

Rohstoffe Südback

Das Plus an Mehrwert

„Das BÄKO-Plus an Mehrwert!“: Unter diesem Motto präsentiert sich die BÄKO auf der Südback – wie gewohnt in Halle 10 – mit einer breiten Palette an Food-Trends, technischen Lösungen und Marktimpulsen und freut sich auf spannende, inspirierende Messetage.

13
Juli

Weiterbildung BÄKO-Workshop

Balanceakte in Berlin

Im November findet im Berliner Hotel „Estrel“ der nächste BÄKO-Workshop statt – der beliebte Branchenkongress ist DAS Forum für aktuelle Trends und genialer Ort zum Netzwerken, Diskutieren und Intensivieren von Kenntnissen und Kontakten.

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