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Verbände

Betriebswirtschaftstagung in Velbert

Der Ausschuss für Betriebswirtschaft des Verbandes des Rheinischen Bäckerhandwerks und des Bäckerinnungs-Verbandes Westfalen-Lippe lädt ein zum 21. Betriebswirtschaftstag am 24. Januar in der BÄKO Berg + Mark eG in Velbert.

  • 11.00 Uhr Eröffnung und Begrüßung Harry Kaiser, Vorsitzender Ausschuss Betriebswirtschaft
  • 11.05 Uhr Vorstellung aktuelle Marktentwicklung 2017 Sigurt Jäger, betriebswirtschaftlicher Berater des Verbandes des Rheinischen Bäckerhandwerks
  • 11.30 Uhr Bäckermeister Gießelmann stellt sein Wirken als Brot-Sommelier und Kaffeeröster den Teilnehmern vor. Ralf Gießelmann, Brot-Sommelier, Inhaber der Bäckerei Gießelmann in Bergneustadt
  • 12.30 Uhr Max Kugel stellt sein Konzept „Max Kugel liebt Brot“ vor. Max Kugel, Bäckerei Kugel in Bonn
  • 13.00 Uhr Mittagspause

Die digitale Welt hält Einzug in die Bäckerei

  • 13.30 Uhr Die digitale Welt hält Einzug in die Bäckerei. Sigurt Jäger präsentiert digitale Neuigkeiten von der Südback. Sigurt Jäger, betriebswirtschaftlicher Berater des Verbandes des Rheinischen Bäckerhandwerks
  • 14.00 Uhr kleine Kaffeepause
  • 14.15 Uhr „Um die Wurst.de“: Metzgermeister Klaus Böbel präsentiert seinen erfolgreichen Online-Vertrieb – und wie Bäckereien und Konditoreien ebenfalls davon profitieren können. Claus Böbel, Metzgermeister, Inhaber der Metzgerei Claus Böbel, Georgensgmünd-Rittersbach

Anmeldeschluss: 5. Januar 2018
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
Aufgrund der erwarteten starken Nachfrage erfolgt die Aufnahme und Rechnungsstellung erst nach Zahlungseingang.
Termin: Mittwoch, 24. Januar 2018, 11:00 Uhr – 16:00 Uhr
Veranstaltungsort: BÄKO Berg u. Mark Ringstraße 21, 42553 Velbert
Investition: 25 Euro zzgl. MwSt. inkl. Verpflegung und Getränken
Für Nichtinnungsmitglieder gelten andere Preise.

Konditorei

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BÄKO Berg + Mark eG

Ringstraße 19 - 27
42553 Velbert
Deutschland

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