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Peter Ganghof ist zurück an alter Wirkungsstätte.
© Aryzta
BÄKO-magazin Ausgabe 11-25 Titel
Unternehmen

Zurück bei Aryzta

Peter Ganghof leitet ab 1. November 2025 den TK-Backwarenhersteller Aryzta Food Solutions Germany in Freiburg. Es ist eine Rückkehr, denn bereits von 1995 bis 2011 war er dort tätig.

Als Geschäftsleiter von Aryzta Food Solutions verantwortet Ganghof Einkauf, Vertrieb, Marketing, Produkt- und Channel-Management. Yvonne Dewaldt, die drei Jahre als Director die Organisation erfolgreich geführt hat, wird als Customer Service Director Deutschland die Verantwortung für den Vertriebs-Support von Aryzta Food Solutions und Aryzta Bakeries übernehmen.

 

Viel Handelserfahrung

Ganghof war in den vergangenen Monaten bereits beratend bei der Neupositionierung des Unternehmens beteiligt. „Der Erfolg unserer Kunden ist unser Erfolg. Ich möchte gemeinsam mit den Führungskräften und Mitarbeitenden Aryzta Food Solutions zu einem kundenzentrierten Dienstleister weiterentwickeln. Aryzta soll die erste Wahl aller sein, die aus einer Hand customized Food-Service- und Backwarenprodukte am PoS verkaufen“, erklärt Ganghof. Zwischen 1995 und 2011 hatte Aryzta Food Solutions maßgeblich aufgebaut, zuletzt als Geschäftsführer. Danach verantwortete er als Geschäftsbereichsleiter bei Edeka Südwest das Backwarengeschäft mit  5.000 Mitarbeitenden und 800 Filialen. Bei der Lekkerland SE führte er als Vice President Foodservice und als Director Frische Convenience maßgeblich die Konzepte Rewe express, Rewe to go und Fresh + Tasty ein.

Die über 300 Mitarbeitenden der Aryzta Food Solutions GmbH haben im vergangenen Jahr einen Umsatz von etwa 150 Mio. Euro erwirtschaftet. Das Unternehmen betreibt fünf Logistikzentren, 15 Hubs mit 18.000 Plattenstellplätzen und eine Flotte von 120 eigenen Fahrzeugen.

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Aryzta Food Solutions GmbH

Konrad-Goldmann-Str. 5b
79100 Freiburg
Deutschland
https://aryzta.de/

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