Den Besucher erwarten interessante Einblicke in die Praxisprozesse bei der Herstellung, Veredelung und Präsentation von exklusiven Brot- und Brötchentrends, dazu süße und herzhafte Snacks und kreative Eisspezialitäten. Auf dem Programm stehen spannende Impulsvorträge über Food-Trends, Nachhaltigkeit beim Bäcker, Energiekosten-Management und der kommenden Mehrwegpflicht. Außerdem finden informative Führungen durch das Backforum der Martin Braun-Gruppe statt, dem fortschrittlichen Informations- und Anwendungszentrum der Backbranche.
Erfahrungsaustausch mit den Profis
Neben Live-Präsentation können sich die Besucher auf den Erfahrungsaustausch mit den Profis der Marken Braun, Agrano, Wolf ButterBack und Cresco Italia sowie den Freunden des Snacks und weiteren Partnern der Zulieferer- und Anlagenbranche freuen wie beispielsweise MIWE, Rheon, Krumbein, Rondo, Shop-IQ, Eller food Packaging, Recup/Rebowl, Frischli Milchwerke und Konzeptlounge. Der Besuch der Expo ist kostenfrei. Nähere Informationen und Anmeldungen bitte unter: www.martinbraungruppe.com/expo
Vollgepacktes Programm
Nach der erfolgreichen ersten Expo der Martin Braun-Gruppe im vergangenen Jahr wird das Format fortgesetzt: Am 8. und 9. Juni wird die Branche erneut ins Backform nach Hannover eingeladen.
Jun
Quartett an der Spitze
Neuerung bei Martin Braun: Jan Regendorp, Mitglied der Geschäftsleitung der Martin Braun Backmittel und Essenzen KG, verlässt auf eigenen Wunsch das Unternehmen. Die Geschäftsleitung wurde daher neu formiert und besteht nun aus einem vierköpfigen Team.
Jun
Vorstand bestätigt
Der Backzutatenverband hat auf seiner jährlichen Mitgliederversammlung bei den turnusmäßigen Neuwahlen des Vorstands sämtliche Mitglieder im Amt bestätigt. Auch das Wissensforum Backwaren e.V. signalisiert Kontinuität.
Mehr zum Unternehmen
Mrz
Der Handel investiert
Die weltgrößte Fachmesse für den Investitionsbedarf des Handels, die EuroShop 2023, ist nach fünf Tagen am 2. März in Düsseldorf erfolgreich zu Ende gegangen.
Marktplatz Digital
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