Puratos und Dawn Foods haben jetzt bekannt gegeben, dass beide Unternehmen eine endgültige Vereinbarung unterzeichnet haben, wonach Puratos beabsichtigt, Dawn Foods zu übernehmen. Die Transaktion steht unter dem Vorbehalt der üblichen behördlichen Genehmigungen.
Seit über 100 Jahren stehen Puratos und Dawn Foods für Produkte mit Innovationskraft und eine enge Partnerschaft mit der Backbranche. Die beiden familiengeführten Unternehmen, gegründet 1919 bzw. 1920, sind mit einer klaren, langfristigen Ausrichtung und einer starken, menschenorientierten Unternehmenskultur gewachsen. Sie verfügen laut eigenen Angaben über unterschiedliche, sich jedoch ergänzende Fähigkeiten und bedienen Bäckereien und Konditoreien indem sie Verbrauchertrends in praxisnahe Zutatenlösungen übersetzen.
Dawn Foods ist in Nordamerika, Europa, AMEAP und Lateinamerika aktiv und gilt als Spezialist für authentische amerikanische Süßgebäcke sowie für Lösungen in den Bereichen Donuts, Muffins, Cookies und Brownies. Der Innovationsansatz basiert auf der Entwicklung von Produktkonzepten, saisonalen Ideen und kundengerechten Lösungen, die Bäckereien helfen ihr Sortiment zu differenzieren. Zudem betreibt Dawn Foods hoch effiziente Produktionsstätten und verfügt über ein starkes Vertriebsnetz, insbesondere in Nordamerika. Puratos ergänzt dies mit Expertise in Bäckerei, Patisserie und Schokolade, darunter Fermentation, Sauerteig, Getreide und Saaten, Patisserie-Klassiker und Schokoladenhandwerk. Der Innovationsfokus des Unternehmens baut auf langfristiger Forschung und Entwicklung sowie fundierter Zutaten-Technologie auf. Puratos betreibt moderne, technologiegetriebene Produktionsstandorte und ist mit Tochtergesellschaften in 87 Ländern präsent.
Synergien nutzen
Durch die geplante Übernahme würden sich zwei starke Innovationsmotoren vereinen – die anwendungsorientierte Kreativität von Dawn Foods und die technologie- und F&E-geprägte Kompetenz von Puratos. Ebenso würden die hocheffiziente, standardisierte Produktion von Dawn Foods und die flexibleren, kundenspezifischen Produktionsmodelle von Puratos zusammengeführt, heißt es in einer aktuellen Pressemitteilung. Gleichzeitig würde der nordamerikanische Vertriebsfokus von Dawn Foods mit dem breiten globalen Netzwerk von Puratos verknüpft. Diese vereinten Stärken könnten Puratos ermöglichen, Kunden noch besser zu unterstützen, insbesondere jene, die sowohl effiziente mainstream-orientierte Produktion als auch hochentwickelte, technologiegetriebene Lösungen benötigen. Darüber hinaus könnte der Zusammenschluss das langfristige Engagement beider Unternehmen für Innovation, Lebensmittelwissenschaft und die Entwicklung von Mitarbeitenden weiter festigen.
„Diese Vereinbarung ist ein bedeutender Schritt für die Zukunft von Puratos“, sagt Pierre Tossut, CEO von Puratos. „Dawn Foods ist ein hoch angesehenes Unternehmen mit Fähigkeiten, die unsere eigenen ideal ergänzen. Mit dieser Entscheidung unterstreichen wir unseren Anspruch, unsere Präsenz und Kompetenz in einem Bereich zu stärken, den wir seit Generationen erfolgreich weiterentwickeln.“
Carrie Jones-Barber, CEO von Dawn Foods, ergänzt: „Dawn ist zu einem globalen Unternehmen gewachsen, indem wir uns auf das konzentriert haben, was am wichtigsten ist, unsere Menschen, unsere Produkte und die Kunden. Für die Zukunft war es entscheidend, einen Partner zu finden, der unsere Werte und unsere langfristige Ausrichtung teilt. Wie Dawn ist Puratos ein familiengeführtes Unternehmen mit einer starken Tradition sowie einem tiefen Bekenntnis zu Qualität, Menschen und der Backbranche.“
Bislang wird getrennt operiert
Der Abschluss der Transaktion wird bis Ende 2026 erwartet, vorbehaltlich aller erforderlichen behördlichen Genehmigungen. Bis dahin bleiben Puratos und Dawn Foods vollständig unabhängige Unternehmen, die weiterhin getrennt operieren. Es gibt keine Änderungen im Tagesgeschäft, in Kundenbeziehungen oder in bestehenden kommerziellen Vereinbarungen.
