Von Toastbrot über Pizzateige bis hin zu glutenfreien Teigen und Cookies: Mit seinen Teigportionierern und maßgeschneiderten Vorsatzgeräten bietet das Verdener Maschinenbauunternehmen seit über 35 Jahren effiziente Lösungen für die vielseitigen Anforderungen der Backbranche. In dem neu eröffneten Bakery Innovation Center nimmt diese Expertise nun einen eigenen Raum ein. Am Hauptsitz in Verden (Aller) präsentiert Vemag seinen Besuchern einen voll ausgestatteten Produktionsraum für Maschinenvorführungen und -abnahmen, Kundentests und Schulungen.
Stärkerer Fokus auf den gesamten Verarbeitungsprozess
Der Produktionsraum des Bakery Innovation Centers (BIC) ist mit allem ausgestattet, was das Bäckerherz begehrt: Kneter, Teigteiler, Rund- und Langwirker, Gärschränke sowie Sticken- und Decköfen stehen zur Verfügung. Alle Verarbeitungsschritte erfolgen direkt vor Ort – angefangen bei der Rohstoffauswahl, über das Kneten bis hin zum Teigteilen und der Aufbereitung zum finalen Produkt. Die Vemag Maschinen werden in den Produktionsprozess eingebunden. Besucher können das gesamte Vemag Portfolio unter realen Produktionsbedingungen live und in Aktion erleben – von handwerklichen bis hin zu hochindustriellen Lösungen.
Flexibles Reagieren auf Kundenanforderungen
Backwarenproduzenten überzeugen mit perfekten Endprodukten. Ein besonderer Vorteil des Bakery Innovation Centers ist daher, dass die Kunden ihre Produkte nach eigener Rezeptur und mit eigenen Rohstoffen auf VEMAG Maschinen herstellen und sich im Anschluss persönlich ein Bild von der Qualität der Produkte machen können. Ganz nach dem Motto „Zeig uns dein Produkt und wir zeigen dir die Lösung“, kann das VEMAG-Team im BIC schnell und flexibel auf unterschiedliche Anforderungen reagieren und innerhalb kürzester Zeit Maschinen austauschen oder Maschineneinstellungen verändern. Ein weiterer Bonus: Das BIC ist mit modernster Video- und Kameratechnik ausgestattet. Vorführungen und Maschinenabnahmen können live und digital weltweit stattfinden. Kunden und VEMAG-Spezialisten finden so gemeinsam die ideale Lösung für den maximalen Erfolg. Schulungen vor Ort oder in Form von Online-Live Sessions runden das Programm ab.
Noch mehr Platz für Backexpertise
Die Vemag Maschinenbau GmbH eröffnet das Bakery Innovation Center mit einem voll ausgestatteten Produktionsraum für Maschinenvorführungen und -abnahmen, Kundentests sowie Schulungen.
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