In dieser Funktion verantwortet Buchow die gesamte Produktion, den Kundendienst und insbesondere die Weiterentwicklungen im Hinblick auf alternative Kältemittel, CO2 und die eigens entwickelte Langzeitführung „Cool Rising“. Mit seiner über 30-jährigen nationalen und internationalen Expertise soll der 51-jährige Meister im Kälteanlagenbau und der Elektrotechnik das Geschäft des Mittelständlers noch weiter vorantreiben.
Experten gewonnen
Zuletzt war Buchow für ein namhaftes Kälteunternehmen tätig. Oliver Frey, Inhaber und Vorsitzender der Geschäftsleitung von Wachtel: „Aufgrund der steigenden Anforderungen in einem sich schnell drehenden Markt freuen wir uns, mit Herrn Buchow einen Experten im Bereich Kälte- und Klimatechnik gewonnen zu haben, der mit viel Leidenschaft unsere Innovationen weiterentwickelt und vor allem den Bereich der CO2-Anlagen noch stärker ausbauen wird.“

Neuer Leiter für Wachtel-Kältetechnik
Michael Buchow übernahm Anfang September 2020 die Leitung der Abteilung Kältetechnik bei Wachtel und berichtet direkt an die Geschäftsleitung.
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Neue Mitarbeiter bei Wachtel
Wachtel erweitert sein Team um gleich zwei neue Mitarbeiter erweitert: David Holzwarth hat am 1. November als neues Mitglied der Wachtel-Geschäftsleitung sein Amt angetreten. Zum 1. Februar 2015 wird Hans-Peter Hetkamp die Leitung des Key Account Management Deutschland übernehmen.
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Wachtel wächst: Jetzt wurde in Hilden der Grundstein für ein neues Verwaltungsgebäudes des Herstellers für Bäckereitechnik gelegt.
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Festakt zum 750. Geburtstag
Berlins älteste Handwerksorganisation, die Bäckerinnung Berlin, hat vor wenigen Tagen einen runden Geburtstag gefeiert – ein Ereignis, das auch der Rahmen war für zahlreiche Ehrungen, u.a. mir der Verleihung der „Goldenen Brezel".
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Krise erfordert intensiven Dialog
Die diesjährige Jahrestagung des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks war geprägt von der durch den Ukraine-Krieg ausgelösten Energie- und Rohstoffkrise und die Folgen für das Bäckerhandwerk. Präsident Michael Wippler und Hauptgeschäftsführer Daniel Schneider betonten den fortdauernden intensiven Austausch mit der Politik und bereits erzielte Erfolge.
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