„Wir freuen uns, mit Oliver Frosch einen erfahrenen Manager und ausgewiesenen Profi aus dem Bereich der Gastronomietechnik für NordCap gewonnen zu haben“, so die beiden geschäftsführenden Gesellschafter Christian Zöger und Klaus Ziegler. Nach Führungspositionen und Managementaufgaben im Mittelstand als auch Konzernen, zuletzt erfolgreichen 10 Jahren als Executive Vice President DACH und Geschäftsführer der Rational Deutschland GmbH, bringt Oliver Frosch profundes Fach- und Branchenwissen für die aufstrebende Fortentwicklung der NordCap ein. Der Einstieg von Oliver Frosch ist ein weiterer konsequenter Schritt der anhaltenden strategischen Weiterentwicklung von NordCap, welche die anhaltende positive Entwicklung der letzten Jahre stärken und ausbauen möchte.
Zukünftig wird sich Christian Zöger insbesondere der Innovationstrategie, dem Produktportfolio und der Digitalisierung bei NordCap zuwenden. Klaus Ziegler wird die erfolgreiche Leitung der Sparten Finanzen, Controlling und Personal fortsetzen.
Neu an der Spitze
Oliver Frosch übernimmt ab 1. Januar 2022 als neuer geschäftsführender Gesellschafter und Chief Sales Officer die Vertriebsverantwortung der NordCap GmbH & Co KG.
Jun
NordCap erweitert Portfolio
Das Handelsunternehmen mit Hauptsitz in Bremen hat zum 1.6.2022 60% der Anteile an dem italienischen Sonderbauspezialisten für Schnellkühler und Schockfroster, Nuovair SRL., übernommen.
Mrz
Nordcap erwirbt Mehrheitsanteile
Der mittelständische Foodservice Spezialist Nordcap hat die Mehrheitsanteile an „Ideal Ake“ erworben.
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Okt
Nicht verlegen um gute Ideen
Wie man die Kunden mit einfachen Mitteln und möglichst überschaubarem Aufwand immer wieder begeistern kann, das sehen die Besucher in der Ideenbackstube am BÄKO-Stand auf der Südback.
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Erstmals gemeinsam
Der Bäckerinnungsverband Südwest hat in Mannheim auf seiner ersten gemeinsamen Mitgliederversammlung die Weichen für die Zukunft gestellt und dazu auch einen neuen Vorstand gewählt.
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Ticketverkauf gestartet
Ab sofort können Besucher für die iba ein Ticket online erwerben. Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks findet vom 22.–26. Oktober 2023 statt und bringt die globale Bäckerbranche auf dem Messegelände München zusammen. Über 95% der Ausstellerfläche sind bereits gebucht.
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BGN baut digitales Angebot aus
Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) hat ein neues Serviceportal in Betrieb genommen, das Prozesse deutlich vereinfacht.
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Auszeichnung für Service
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Sonntagsöffnung als Chance begreifen
Die Innungslandschaft diskutiert – kontrovers: Das Oberlandesgericht München entschied im Februar, dass Bäckereien in ihren Verkaufsstellen das gesamte Backwarensortiment auch sonn- und feiertags ab 6 Uhr ohne zeitliche Beschränkung verkaufen dürfen, sofern sie Sitzgelegenheiten vorhalten.
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Schulungs- und Beratungsservice erweitert
Zusätzlich zu den bereits bekannten Serviceleistungen bietet die BÄKO Schleswig-Holstein seit Jahresbeginn auch den Service eines Anwendungstechnikers für Bäckereien an.