Dazu zählen die bewährten Feinbackmittel "Berliner Wolken", "Berliner Classic" und "Berliner Quick" zur Herstellung von Krapfen bzw. Berlinern, Kamerunern, Apfelkrapfen und Hefe-Donuts. Weiterhin die Produkte "Braun’s Quarkbällchen", "Braun’s Quarkbällchen Classic" und "Braun’s Quarkbällchen Plus" sowie das Feinbackmittel "SpritzQuick" für Spritzkuchen.
Anwendung und Ergebnis bleiben unverändert
Alle Produkte bleiben unverändert in der Anwendung und bieten das gewohnt optimale Backergebnis. Mit der Rohstoffumstellung erfüllt Martin Braun einen wichtigen Beitrag in puncto Nachhaltigkeit. Nähere Informationen gibt es beim Braun-Fachberater oder direkt bei Braun in Hannover.
Siedegebäck ohne Palmöl – das ermöglicht die Produktumstellung von Martin Braun. (Foto: Martin Braun)
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