Im Herbst hat Rational ein Backsystem auf den Markt gebracht, das auf nur einem Quadratmeter Stellfläche ein lukratives Zusatzgeschäft für Ladenbesitzer bedeuten kann: Das „SelfCookingCenter 5 Senses BakingLine“ bereitet auf Tastendruck verschiedenste Backwaren und sogar warme Mahlzeiten zu. Einfach in der Anwendung gelingt laut Hersteller auch ungelernten Thekenkräften ein schmackhafter Imbiss.
Während der zweistündigen Veranstaltungen erleben die Teilnehmer, wie leicht das „SelfCookingCenter 5 Senses BakingLine“ zu bedienen ist und wie viele unterschiedliche Produkte es nahezu selbstständig zubereitet. Gemeinsam wird gebacken und ein reichhaltiges Mittagsmenü produziert. „Wir erklären den Besuchern aber auch, wie sie mit unserem Gerät zusätzlich Geld verdienen“, sagt Oliver Frosch, Geschäftsführer der Rational Großküchentechnik.
Schnell schmackhafte Gerichte zubereiten
Eine Investition macht sich meist schon nach wenigen Monaten bezahlt. „Bei den Mittagsgerichten sind Gewinnmargen bis zu 600% möglich“, erklärt Frosch. Dass die „BakingLine“ besonders schnell arbeitet, sei ein weiterer Vorteil gerade in Stoßzeiten wie etwa beim Mittagsgeschäft. „In unseren Shows bereiten wir in zehn Minuten verschiedene Sandwiches, Grillkäse, Calamari-Ringe, Gyros mit Wedges und Schnitzel mit Kartoffelsalat zu und verwenden dabei nur ein Gerät“, sagt Frosch. Von der Qualität dürfen sich die Teilnehmer beim anschließenden Testessen überzeugen.
Wer ein „BackenLive“ besuchen möchte, kann sich hier alle Termine in seiner Nähe abrufen und kostenlos anmelden. Die Veranstaltungen sind kostenlos und finden in 11 verschiedenen Orten Deutschlands statt.
Eine Investition macht sich meist schon nach wenigen Monaten bezahlt. „Bei den Mittagsgerichten sind Gewinnmargen bis zu 600% möglich“, erklärt Frosch. Dass die „BakingLine“ besonders schnell arbeitet, sei ein weiterer Vorteil gerade in Stoßzeiten wie etwa beim Mittagsgeschäft. „In unseren Shows bereiten wir in zehn Minuten verschiedene Sandwiches, Grillkäse, Calamari-Ringe, Gyros mit Wedges und Schnitzel mit Kartoffelsalat zu und verwenden dabei nur ein Gerät“, sagt Frosch. Von der Qualität dürfen sich die Teilnehmer beim anschließenden Testessen überzeugen. Wer ein „BackenLive“ besuchen möchte, kann sich hier alle Termine in seiner Nähe abrufen und kostenlos anmelden. Die Veranstaltungen sind kostenlos und finden in 11 verschiedenen Orten Deutschlands statt.
Live-Backen mit Rational
In seinen neuen „BackenLive“-Shows zeigt der Gargeräte-Hersteller Rational, wie Geschäftsinhaber ihr Sortiment einfach und kostengünstig um frische Snacks und Backwaren erweitern können.
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Gemeinsam gut aufgestellt
Weniger Bürokratie, mehr Maßnahmen im Sinne des Handwerks: Auf der Landestagung des Bäckerinnungsverbands Niedersachsen/Bremen wurden aktuelle Themen und die damit verbundenen Anforderungen an die Politik heiß diskutiert. Datengrundlage bietet eine eigene Umfrage unter backenden Betrieben.
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