Damit wird das Unternehmen sein Spezialitäten- und Dekorationsgeschäft vor allem in Europa weiter stärken. D’Orsogna Dolciaria, ein italienisches Familienunternehmen im B2B-Bereich, zählt zu den führenden Anbietern von hochwertigen Dekorations- und Einschlusslösungen vor allem für Nahrungsmittelhersteller, insbesondere in den Bereichen Eiscreme, Milchprodukte und Gebäck.
Strategische Expansion
Mit dieser Akquisition unterstreicht Barry Callebaut seine strategische Expansion im höherwertigen Geschäft mit Spezialitäten & Dekorationen für Industrie- sowie Gourmetkunden, die nach Möglichkeiten zur Differenzierung, Premiumisierung und Personalisierung suchen. Mit der Übernahme von D’Orsogna Dolciaria erweitert das Unternehmen sein bestehendes Angebot u.a. um Amaretti, Meringues, Cookies, Glasuren, Toppings und Einschlüssen für Eiscreme, Joghurts, Snacks und Dekorationen aus Schokolade.
Mit dieser Akquisition unterstreicht Barry Callebaut seine strategische Expansion im höherwertigen Geschäft mit Spezialitäten & Dekorationen für Industrie- sowie Gourmetkunden, die nach Möglichkeiten zur Differenzierung, Premiumisierung und Personalisierung suchen. Mit der Übernahme von D’Orsogna Dolciaria erweitert das Unternehmen sein bestehendes Angebot u.a. um Amaretti, Meringues, Cookies, Glasuren, Toppings und Einschlüssen für Eiscreme, Joghurts, Snacks und Dekorationen aus Schokolade.
La dolce vita
Barry Callebaut, der weltweit führende Hersteller von hochwertigen Kakao- und Schokoladenprodukten, hat eine Vereinbarung zur Übernahme von D’Orsogna Dolciaria unterzeichnet.
Juni
Internationale Schokoexperten am Start
Die internationale Jury des Finales der World Chocolate Masters 2026 ist jetzt bekannt gegeben worden. Amaury Guichon führt die hochkarätige Jury aus Branchenexpertinnen und -experten an.
Feb.
Investitionsplan vorgelegt
Barry Callebaut kündigt Investitionen in Höhe von 250 Mio. Euro in das Werk im belgischen Wieze an. Weitere 125 Mio. Euro sollen der Fabrik im belgischen Halle zugutekommen.
Mehr zum Unternehmen
Barry Callebaut Deutschland GmbH
Im Mediapark 8a
50670 Köln
Deutschland
https://www.barry-callebaut.com/de-DE
März
Countdown bis Oktober
Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks steht in den Startlöchern – noch sieben Monate bis zum großen Wiedersehen der internationalen, backenden Branche. Die iba findet vom 22.-26. Oktober 2023 statt und bringt die ganze Bäcker-Welt auf dem Messegelände München zusammen.
Mai
Gemeinsam gut aufgestellt
Weniger Bürokratie, mehr Maßnahmen im Sinne des Handwerks: Auf der Landestagung des Bäckerinnungsverbands Niedersachsen/Bremen wurden aktuelle Themen und die damit verbundenen Anforderungen an die Politik heiß diskutiert. Datengrundlage bietet eine eigene Umfrage unter backenden Betrieben.
Marktplatz Digital
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Beim „Championnat du Chocolat à Coblence“ ging der Titel „Deutsche Meisterin der Schokoladen-Artistik“ an Annika Weiser aus Buseck in Hessen. Ihr folgten auf dem Siegertreppchen Kira Egitsch aus Stuttgart auf Platz Zwei und auf dem dritten Platz Marina Nichczynski aus dem brandenburgischen Leibsch.
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