Auch in diesem Jahr ließ die Brezelbäckerei Ditsch aus Mainz ihr Unternehmen durch die Zertifizierungsstelle auditpartner prüfen und freut sich über die erneuten IFS (höheres Niveau) – und BRC (Klassifizierung A)-Zertifizierungen als Gradmesser für die hohe Lebensmittelsicherheit in beiden Werken (Mainz und Oranienbaum).
„Das positive Ergebnis des Audits ist eine Folge unserer jahrelangen konsequenten Qualitätspolitik“, resümiert Klaus Westerwelle, Leiter des Bereichs Produktion und Technik. „Letzten Endes dienen all diese Maßnahmen dazu, den Konsumenten eine größtmögliche Produktsicherheit zu garantieren.“
