Vor allem versteht das weltweit präsente Unternehmen die Wichtigkeit des Nachwuchses zur Fachkräftegewinnung. Die seit fünf Jahren laufende Kampagne spricht gezielt Jugendliche an. Mit einer großen Stellenbörse sowie einem modernen und innovativen Social Media- und Webseitenauftritt (www.facebook.com/backdirdeinezukunft, www.back-dir-deine-zukunft.de ) schafft es die Kampagne, umfassend und zielgruppengerecht über das Bäckerhandwerk zu informieren. Was verdient ein Auszubildender? Mit welchem Gehalt kann er rechnen? Wer hilft Jungbäckern bei Sorgen oder Problemen? Welche Förder- und Weiterbildungsmöglichkeiten gibt es? Die Nachwuchskampagne punktet bei Schülern, Auszubildenden und Betrieben mit nützlichen Hinweisen und handlichen Leitfäden.
Relaunch nach fünf erfolgreichen Jahren
Die Verpflichtung der Debag als Förderer kommt für die Nachwuchskampagne im richtigen Moment. Nach fünf erfolgreichen Jahren sind die Kommunikationsmaßnahmen erst kürzlich neu ausgerichtet worden, um auf die weitere Entwicklung des Arbeitsmarktes vorbereitet zu sein. So wird „Back Dir Deine Zukunft“ den Ausbildern zukünftig mit Leitfäden und Seminaren zur Hand gehen, gezielt herausragende Ausbilderbetriebe präsentieren und neue Zielgruppen wie Quereinsteiger oder Flüchtlinge ansprechen. Ein interaktives Konzept auf Jugend- und Ausbildungsmessen, ein eigener Mini-Food-Truck für Events oder ein gezieltes Schul- und Lehrermarketing sollen die Ansprache zukünftiger Bäcker und Bäckereifachverkäufer erleichtern.
Die Verpflichtung der Debag als Förderer kommt für die Nachwuchskampagne im richtigen Moment. Nach fünf erfolgreichen Jahren sind die Kommunikationsmaßnahmen erst kürzlich neu ausgerichtet worden, um auf die weitere Entwicklung des Arbeitsmarktes vorbereitet zu sein. So wird „Back Dir Deine Zukunft“ den Ausbildern zukünftig mit Leitfäden und Seminaren zur Hand gehen, gezielt herausragende Ausbilderbetriebe präsentieren und neue Zielgruppen wie Quereinsteiger oder Flüchtlinge ansprechen. Ein interaktives Konzept auf Jugend- und Ausbildungsmessen, ein eigener Mini-Food-Truck für Events oder ein gezieltes Schul- und Lehrermarketing sollen die Ansprache zukünftiger Bäcker und Bäckereifachverkäufer erleichtern.
Debag sponsert Nachwuchskampagne
Damit das deutsche Handwerk auch in Zukunft stark, wettbewerbsfähig und innovativ bleibt, fördert die Debag für die kommenden drei Jahre die „Back Dir Deine Zukunft“-Nachwuchskampagne des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks.
März
Kooperation mit den Wildbakers
Die Debag Deutsche Backofenbau kooperiert mit den Wildbakers Jörg Schmid und Johannes Hirth. In ihrem neuen Geschäft in Stuttgart backen die beiden mit einem Etagenbackofen von Debag. Die Partnerschaft geht aber noch darüber hinaus.
Jan.
Neuausrichtung der Geschäftsführung
Zum Jahreswechsel hat sich die Geschäftsführung der Debag Deutsche Backofenbau GmbH neu ausgerichtet: Mit dem Eintritt in den Ruhestand von Jost Straube übernehmen Johannes Wilhelm und Oliver Theiß die Leitung des Unternehmens.
Mehr zum Unternehmen
Mai
Technik für Bäcker – up to Date!
Der Technik- und Innovationstag der BÄKO hat inzwischen Tradition – doch das ist nicht zu verwechseln mit Routine, denn was die „Macher“ in diesem Jahr wieder auf die Beine stellten, was hochkarätig. Erstklassige Referenten, spannende Techniknews und bestes Netzwerken waren somit einmal mehr garantiert.
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März
Plädoyer für zügiges Handeln
Nach Abschluss der Sondierungsverhandlungen von Union und SPD fordert der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV) eine schnelle Durchführung von Koalitionsverhandlungen. Angesichts der Herausforderungen komme es auf zügiges, entschlossenes Handeln an.
Feb.
Aufbruchssignal erwartet
Im Anschluss an die Bundestagswahl vom 23. Februar 2025 ruft Roland Ermer, Präsident des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV), dazu auf, schnell eine handlungsfähige und entschlossene Bundesregierung zu bilden.
Feb.
Politische Talkrunde
Beim politischen Online-Talk des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks am 17. Februar 2025 standen vier Abgeordnete des Deutschen Bundestages Innungsbäckern Rede und Antwort. Die Diskussion kann online nachgesehen werden.
Jan.
Zentralverband Internationale Grüne Woche
Starker Bäckerauftritt
Die Internationale Grüne Woche (IGW) ist weit über Berlin und Brandenburg hinaus eine beliebte Publikumsmesse, bei der der die beteiligten Berufe auch hervorragend Image- und Nachwuchswerbung betreiben können – so auch die Innungsbäcker.
Jan.
Verhandlungen erfolgreich
Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) und der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV) haben sich am 28. Januar 2025 in der zweiten Verhandlungsrunde auf einen Tarifabschluss für die rund 11.000 Auszubildenden in der Branche geeinigt.
Jan.
Schaumvögel fürs Geschäft
Es gilt, die Feste zu feiern, wie sie fallen – und vor allem, fürs eigene Geschäft zu nutzen. Die sorbische Vogelhochzeit und ihre Süßigkeiten ist ein spannender Ansatzpunkt für Bäcker.