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Das Pistor Areal am Standort Rothenburg (Foto: Pistor AG)
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Bilanz aus der Schweiz

Wie das Schweizer Handels- und Dienstleistungsunternehmen Pistor aktuell mitteilt, brach der Gesamtumsatz der AG im Jahr 2020 um rund 17% ein. Die Pandemie habe hart getroffen; dank einer ausgewogenen Kundenstruktur könne trotzdem ein zufriedenstellendes Ergebnis verzeichnet werden.

Die Pandemie trifft auch Pistor und ihre Kunden hart. Der Gesamtumsatz der Pistor AG von 535,4 Mio. CHF sinkt gegenüber dem Vorjahr um 110,6 Mio. CHF oder 17,1%. Während Heime und Spitäler sowie Bäckereien und Confiserien ihren Betrieb mit gewissen Einschränkungen fortsetzen, schliessen Gastronomiebetriebe teilweise ganz. Dank dem breit aufgestellten Kundenportfolio habe Pistor trotzdem einen kleinen Betriebsgewinn erreicht.
Rückgang auch im Bäckereigeschäft
Zwar bleiben Bäckereien und Confiserien als Anbieter von Gütern des täglichen Bedarfs offen; die dazugehörenden Cafés und Restaurants haben aber schliessen müssen. Im Bäckereisegment erzielt Pistor einen Umsatz von 300,6 Mio. CHF, was einem Rückgang von 51,5 Mio. CHF gegenüber 2019 entspricht, wie das Unternehmen mitteilt. Die Gastronomie – insbesondere Cateringbetriebe, Personalrestaurants und Hotels – ist stark von der Krise betroffen. Mit einem Umsatz von 234,9 Mio. CHF verliert das Gastronomiesegment 59,1 Mio. CHF gegenüber dem Vorjahr. Jedoch entwickeln sich Heime und Spitäler sowie weitere öffentliche Betriebe positiv. Pistor hat Projekte und Investitionen zurückgestellt, die Kosten auf ein Minimum gesenkt und Kurzarbeit angemeldet, um den Betriebsaufwand zu reduzieren. Dadurch konnte sie alle 545 Arbeitsplätze sichern und musste keine Corona-bedingten Kündigungen aussprechen.
Die ersten Monate des Jahres 2021 blieben anspruchsvoll. Die Pistor AG sei zuversichtlich, dass sich die Umsätze nach dem Abklingen der Pandemie mittelfristig erholen. Sie werde die geplanten Projekte fortführen und wieder investieren. Der Verwaltungsrat und die Geschäftsleitung sehen damit Wachstumschancen.

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