Damit ist die Verschmelzung der Unternehmen abgeschlossen, die mit Gründung der Heinz Bakery GmbH im September 2017 begann. Die Heinz Bakery GmbH entstand aus der Übernahme der Tiefkühl-Sparte der Bäckerei-Konditorei Heinz, Altdorf, durch Délifrance Deutschland. Zuvor arbeiteten beide Unternehmen bereits jahrelang partnerschaftlich zusammen.
Achim Zimmermanns, Geschäftsführer Délifrance Deutschland und Heinz Bakery, freut sich: „Mit dieser Verschmelzung kommt nun endlich zusammen, was zusammen gehört. Unsere Kollegen in Altdorf bilden neben dem Team in Mülheim unsere Betriebsstätte in Bayern.“ Alle Rechte und Pflichten von Heinz Bakery gehen auf die Délifrance Deutschland über.
Die Kunden von Heinz Bakery werden zukünftig komplett vom Délifrance Vertriebsteam in Mülheim betreut. Achim Zimmermanns: „Trotz einiger Synergieeffekte, die sich aus dieser Verschmelzung ergeben haben, ist es uns gelungen, keine Mitarbeitenden freistellen zu müssen.“ Délifrance Deutschland beschäftigt aktuell 300 Mitarbeitende, davon 35 in Mülheim.
Weltweit gefragt
Der Produktionsstandort in Altdorf ist ein wichtiges Mitglied in der Délifrance Gruppe. Auf 3.000 qm-Produktionsfläche werden auf 12 Produktionslinien rustikale Brötchen und Brote mit einem hohen Anteil an Handarbeit hergestellt. Etwa 110 Mio. von Hand geformter Brote und Brötchen verlassen pro Jahr die Produktion.
Die rustikalen Backwaren mit handwerklicher Optik bilden ein wichtiges Standbein im Délifrance Portfolio. Achim Zimmermanns: „Hochwertige Artisan-Brote sind weltweit gefragt! Unsere Suprême-Brote, Petites Baguettes, Boules Rustiques und Superfood-Spezialitäten bieten einzigartige Geschmackserlebnisse und erfreuen jeden Feinschmecker. Sie werden weltweit exportiert.“
Mit der Verschmelzung beider Unternehmen sieht Achim Zimmermanns Délifrance Deutschland für kommende Herausforderungen sehr gut aufgestellt.
