Flexible Konzepte für die Bäckerei der Zukunft sind für die Entwicklung zukunftsfähiger Einrichtungskonzepte, in denen es um Verkauf, Verzehr, Zubereitung und Präsentation von Backwaren geht immer wichtiger.
Die Ladenbaufirma Schrutka-Peukert will sich nach der Insolvenz des Hannover’schen Ladenbauers Haeku in Zukunft noch stärker für ihre Kunden in Norddeutschland engagieren.