LMIV
Noch genau 100 Tage, dann wird es ernst mit der Lebensmittelinformations-Verordnung 1169/2011 (LMIV). Das hat auch Auswirkungen auf Backwaren, die über das Internet angeboten werden. Nur wenn die Nährwerttabelle oder Allergeninformationen in den Stammdaten verfügbar seien, könne ein Produkt künftig in Onlineshops angeboten werden, gibt Smart Data One zu bedenken. Das Unternehmen hat sich auf das Erfassen und Prüfen von mangelhaften oder unvollständigen Stammdaten spezialisiert.
weiterlesen