Hefewerke
Unternehmensnachrichten
Okt
Ist Backhefe gefährdet?
„Kein Stickstoff – Keine Hefe – Kein Brot!", warnt der Deutsche Verband der Hefeindustrie und fordert von der Politik eine spürbare Entlastung in Sachen Energie- und Rohstoffkrise.
Jul
Versorgungsengpässe befürchtet
Der Druck auf die Agrarmärkte und den Energiesektor ist massiv wie nie zuvor. Die deutschen Hefehersteller stehen akut vor zwei Herausforderungen: Die Verfügbarkeit von Melasse zu sichern und für ausreichend Prozessenergie zu sorgen.
Jun
WIG geht auch online
Aufgrund der aktuellen Situation wird die Veranstaltung des Weihenstephaner Institut für Getreideforschung (WIG) nun light am 23. Juni als reine online Veranstaltung (via Zoom) stattfinden.
Jun
Melasseversorgung gefährdet?
Die deutschen Hefehersteller stellen sich darauf ein, dass ihre wichtigste Rohstoffquelle, Melasse, in diesem Jahr deutlich knapper werden wird. Die Gründe dafür sind vielschichtig.
Mrz
„Hefe wird nicht knapp!“
Die Hefeproduktion ist auch während der Coronakrise gesichert. Hamsterkäufe sind laut den Herstellern der Hefeindustrie nicht notwendig.
Apr
Schweizer übernehmen Deutsche Hefewerke
Die Indawisa Holding hat die Produktionsstätte der Deutsche Hefewerke in Nürnberg mit dem bisherigen Management und Personal übernommen