Fachschulen
Unternehmensnachrichten
Juli
Arbeitszeiten effektiv entzerren
Mehr Frische, bessere Planbarkeit, weniger Nachtarbeit: Am 16. und 17. September 2026 lädt die BÄKO Berg + Mark mit der Fachschule Richemont in Velbert zur Masterclass „Backunterbrechung – Gebäckfrische zu jeder Tageszeit“.
Mai
Weiterbildung Akademie Deutsches Bäckerhandwerk
Genuss vermitteln
Im Jahr 2026 startet an der Akademie des Bayerischen Bäckerhandwerks Lochham eine neue, praxisorientierte Weiterbildung: Der „Genussbotschafter für Brot und Backwaren“ wird im Januar seine Premiere erleben.
Aug.
Praktische Ideen für den Geschäftserfolg
Ein buntes Programm zu hochaktuellen Themen wie Fachkräftemangel, Ressourcenschonung und Kundenbindung haben der LIV für das Württembergische Bäckerhandwerk und die ADB Südwest mit Unterstützung aus der Branche für das Bäcker-Trend-Forum auf der Südback 2022 zusammengestellt.
Aug.
Natürlich zum Sieg
Jüngst wurden Hessens beste Bäcker/innen und Bäckereifachverkäufer/innen in der Ausbildungsstätte der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Südwest e.V. in Weiterstadt ermittelt.
Feb.
Lochhamer Fachseminare im März
Die Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks bietet im März ausgewählte Praxisseminare in den Bereichen Kundenbindung, Service-Verkauf, Teigherstellung und Saisonbackwaren an.