Brezel
Unternehmensnachrichten
Okt
Globale Marktführerschaft im Fokus
Im November nimmt die Valora-Tochter Ditsch die Produktion in einem neuen, hochmodernen Werk in Cincinnati (USA) auf. Parallel dazu plant Ditsch, die Kapazitäten auch am Produktionsstandort Deutschland zu erweitern.
Jun
„Werdet Bäcker!“
Backen auf höchster Ebene: Joachim Gauck, Bundespräsident a.D., besuchte auf Vermittlung von Stefan Richter (Landesobermeister Saxonia) die Bäckerei von Andreas Speiser in Kempten (Allgäu) und legte auch selbst Hand an.
Mai
Laugenbrezeln im Kurzcheck
Das ZDF-Wirtschafts- und Verbrauchermagazin "WISO" hat einen Brezelvergleich unternommen. Im Kurztest werden Brezeln der Anbieter Le Crobag, Backwerk und Ditsch und zudem Brezeln aus SB-Theken bei Rewe, Lidl und Aldi Süd miteinander verglichen.
Mai
Brezelspende für Berliner Tafel
In einer gemeinsamen Aktion haben der Regierende Bürgermeister von Berlin, Kai Wegner, Andreas Rösler von der Familienbäckerei Rösler und Johannes Kamm von der Bäckerinnung Berlin, 400 Brezeln an die Berliner Tafel-Ausgabestelle „Laib und Seele“ in Berlin-Spandau übergeben.
Jan
Neujahrsbrezel für NRW-Ministerpräsident
Am 10. Januar 2024 wurde die Neujahrsbrezel des Bäckerinnungsverbands West an Hendrik Wüst übergeben. Sie symbolisiert Glück für das neue Jahr und Verbundenheit.
Jan
Malu Dreyer bekommt Neujahrsbrezel
Am 10. Januar 2024 wurde die Neujahrsbrezel des Bäckerinnungsverbands West an Malu Dreyer übergeben. Sie symbolisiert Glück für das neue Jahr und Verbundenheit.
Jan
Bundespräsidenten-Brezel mit Marzipan
Jetzt ist auch Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier mit einer Neujahrsbrezel bedacht worden. Künftig soll der gebackene Gruß zum Jahresstart auch in Berlin regelmäßig überreicht werden.
Jan
Im Zeichen des Friedens
LIM Martin Reinhardt und LIM Fritz Trefzger sowie stv. OM Justin Bosch überbringen Ministerpräsident Winfried Kretschmann und seiner Frau Gerlinde Kretschmann die guten Neujahrswünsche des Bäckerhandwerks in Form einer Neujahrsbrezel und eines gebackenen Peace-Zeichens.
Aug
Die Kultur des Brezelschlingens
Der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir (und früherer Brotbotschafter), hat sich dafür ausgesprochen, die Tradition des handwerklichen Brezelbackens als immaterielles Kulturerbe anzuerkennen.
Apr
Brezelhoheiten gekürt
Am 24. April wurden auf dem Verbandstag des Landesinnungsverbands für das Württembergische Bäckerhandwerk die neue Brezelkönigin, Tatjana Moosmayer, und die Brezelprinzessin, Nicole Hiessl, gekürt.
Jan
Bäcker als Glücksbringer
Zum 20. Mal wünschte die Bäckerinnung Rhein-Nahe-Hunsrück mit ihrer traditionellen Neujahrsbrezel der Staatskanzlei Gesundheit und Glück im Neuen Jahr.
Jan
Internationale Expansion ausgebaut
Die Valora Gruppe treibt ihre internationale Expansion weiter voran und übernimmt die amerikanische Firma Pretzel Baron.
Jul
Ditsch setzt auf Eier aus Bodenhaltung
Die Brezelbäckerei Ditsch backt nur noch mit Eiern aus Bodenhaltung. Dies hat das Unternehmen gegenüber der international tätigen Tierschutzstiftung „Vier Pfoten“ bestätigt.