Aromen
Unternehmensnachrichten
Mai
Investition in Sprühtrocknung
Upgrade erfolgt: Mit einer neuen Sprühtrocknungsanlage zur Herstellung von Pulveraromen erweitert Dreidoppel die technologischen Möglichkeiten am Standort Langenfeld.
Apr.
Karow bezieht neues Logistikzentrum
Der Aromenspezialist Karow aus Plauen hat sein neues Logistikzentrum bezogen. 1.000 qm Fläche mit 750 Stellplätzen schaffen genügend Platz, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden.
Dez.
Sauerteig im Fokus
Die Sourdough Language von Böcker findet Worte für die vielfältigen Aromen und Geschmacksprofile eines Sauerteigs. Bäckereien können damit ihr Alleinstellungsmerkmal auf eine neue Art präsentieren.
Apr.
Weiterbildung leichtgemacht
Immer am Ball bleiben – dafür hat Karow ein sehr erfolgreiches Seminarangebot ins Leben gerufen. Ende März 2023 fand dort im Seminarzentrum des Aromenhauses ein Seminar zum Thema Unverträglichkeiten von Getreide und Brot statt.
Juli
Die neue Weinheimer Brotsprache
Basierend auf dem Brot-Aromarad von Prof. Michael Kleinert hatten Experten der Bundesakademie eine Brotsprache entwickelt, die nun ein Update erfahren hat und erstmals auch in englischer Sprache abrufbar ist.
Okt.
Aromavielfalt im neuen Sudhaus
Die hauseigene Malzextraktherstellung und -veredelung zählt zu den Kernkompetenzen von IREKS. Durch die Investition in den Neubau des Sudhauses kann IREKS künftig nicht nur ressourcenschonender produzieren, sondern ist auch flexibler.
Jan.
Zeelandia erweitert Sortiment mit Wigo
Ab dem 1. Januar 2019 wurde der Aromen- und Sahnestandhersteller Wigo als Tochtergesellschaft an die Zeelandia GmbH & Co. KG angegliedert.
Juli
Karow benötigt mehr Platz
Der sächsische Aromenspezialist expandiert und baut am Standort in Plauen ein neues Werk – u.a. aufgrund des Wachstums durch das erfolgreiche Clean-Label-Sortiment.