Die Martin Braun-Gruppe hat sich im Geschäftsjahr 2015 erneut gut entwickelt. Zu den positiven Umsatzimpulsen haben insbesondere das Tiefkühlsortiment von Wolf ButterBack sowie MySweeties (Kuchen im Becher) und die Fruchtpürees beigetragen.
Mit 15-mal Gold und 7-mal Silber holte das Unternehmen Wolf ButterBack auch in diesem Jahr wieder eine Vielzahl an Medaillen im Rahmen der DLG-Produktprüfung.
Am 13. Dezember tritt die neue LMIV in Kraft: Die Martin Braun-Gruppe hat jetzt darauf entsprechend reagiert und stellt künftig ihren Kunden sämtliche Produktspezifikationen mit Allergenen und Nährwertangaben in einem Serviceportal bereit.
Ihre starke Marktposition im Back- und Konditoreibereich konnte die Martin Braun-Gruppe auch im Geschäftsjahr 2012 gut ausbauen – laut aktuellem Geschäftsbericht hat sich die Unternehmensgruppe gut weiterentwickelt und weist insgesamt ein Umsatzplus von rund 8% auf.
Zum 1. März hat die Martin Braun-Gruppe das französische Unternehmen Cap´Fruit übernommen – Hersteller hochwertiger Fruchtpürees sowie Premium Deko-Früchte.
Die Martin Braun-Gruppe zeigt sich mit dem vergangenen Geschäftsjahr, das von Investitionen geprägt war, sehr zufrieden.
Die Sachsenback 2013 wird vorverlegt: Die 18. Auflage der Fachmesse öffnet im April in Dresden ihre Tore und rückt ab von ihrem ursprünglich vorgesehenen Termin im Herbst.
Funktionelle Backwaren wecken bei 76% der Bäckereikunden großes Interesse. Dies geht aus einer aktuellen Konsumentenstudie hervor, die das Fachgebiet Marketing und Management der Fachhochschule Weihenstephan im Auftrag der Wolf ButterBack KG durchgeführt hat.
Als erstes Unternehmen der Bäckerbranche hat sich Wolf ButterBack den Kriterien des TÜV Süd gestellt und ist von den Prüfern für „hervorragende Serviceorientierung“ in Verbindung mit „höchster Kundenzufriedenheit“ erfolgreich zertifiziert worden.
Nach dem erfolgreichen Start des Seminarwesens im Backforum der Martin-Braun-Gruppe in diesem Jahr steht nun auch das Programm für 2009 mit mehr als 50 Terminen zu 18 verschiedenen Themen aus den Bereichen Fach- und Praxisseminare, Marketing- sowie Führungs- und Managementseminare.
Seit Anfang Februar ist Philipp Stradtmann neues Mitglied der Geschäftsleitung. Er zeichnet verantwortlich für die Sektionen Vertrieb und Marketing.
Der internationale Qualitätswettbewerb des Testzentrums Lebensmittel der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) verlieh auch in diesem Jahr wieder Medaillen für besondere Qualität in Geschmack, Aussehen und Form.