In Vorfreude für Weinheim
Der Nachwuchs der Bäcker und Konditoren hat seine Kräfte in der Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks Berlin-Brandenburg gemessen.
Der Nachwuchs der Bäcker und Konditoren hat seine Kräfte in der Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks Berlin-Brandenburg gemessen.
Jüngst fand der Leistungswettbewerb des Deutschen Handwerks der Bäcker und Fachverkäufer in Olpe statt – ein spannendes Duell um die Krone des Bäckernachwuchses in NRW.
Nach dem dritten Platz beim letzten Wettbewerb im Jahr 2019 siegte das deutschen Jungbäcker-Team jetzt bei der Bäckerjugend-Weltmeisterschaft 2021.
Parallel zur Thüringer Meisterschaft fand nun die Sächsische Meisterschaft der Jugend im Bäckerhandwerk in der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Sachsen e.V. statt.
Jüngst fand in der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Sachsen e.V. die Thüringer Meisterschaft der Jugend im Bäckerhandwerk statt.
Die Bäckerei Süpke aus Thüringen ist aktuell als Finalist beim „Großen Preis des Mittelstandes“ auszeichnet worden.
In der Bundesakademie des Bäckerhandwerks Weinheim wurden im Rahmen eines Wettbewerbs die besten Back- und Patisserie-Kreationen mit kalifornischen Walnüssen gekürt.
Das erste Bread Summercamp an der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk in Weinheim samt „Fancy Bread Award“ erwies sich nicht nur dank des passenden Sommerwetters vom Start weg als ein Gewinn für die Teilnehmer – die Fortsetzung im kommenden Jahr gilt als sicher.
Mit der Produktidee „Tresties“ gewinnt ein fünfköpfiges Team von Studentinnen der TU Berlin den diesjährigen Trophelia-Wettbewerb. Der Ideenwettbewerb richtet sich an Studierende der Lebensmittelwissenschaften und wurde zum zwölften Mal durch den Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI) ausgerichtet.
Gründen in der Pandemie? Wie der aktuelle KfW-Gründungsmonitor zeigt, haben im vergangenen Jahr „in erster Linie diejenigen Existenzgründer ihr Gründungsvorhaben in die Tat umgesetzt, die eine besondere Beharrlichkeit und Zuversicht mitgebracht haben.“
Die regionalen Gewinnerbetriebe der Aktion „Nebenan ist hier“ zur Begleitung der Imagekampagne des Handwerks stehen fest. Zu den Gewinnern gehören zwei Bäckerbetriebe, die in den nächsten Wochen auf Plakatflächen rund um den eigenen Betriebsstandort der „Wirtschaftsmacht von nebenan“ ein vertrautes Gesicht geben.
Franke Coffee Systems freut sich über die Auszeichnung seiner Kaffeemaschine „Franke A300“, die mehrere Design Awards gewinnt.