Verbundgruppen in ruhigem Fahrwasser
Die deutsche Wirtschaft ist verhalten ins Jahr 2019 gestartet. Dennoch hält der kooperierende Mittelstand Kurs in diesem unruhigen Fahrwasser, wie die Konjunkturumfrage des Mittelstandsverbunds belegt.
Konditorenhandwerk in Zahlen
1,850 Mrd. Euro Gesamtumsatz, 70.049 Beschäftigte und 3.184 Fachbetriebe: So lesen sich die 2018er-Zahlen über ein Gewerk, das seine Wurzeln vor hunderten von Jahren gelegt hat und sich im Laufe der Zeit zu einem kreativen und qualitätsorientierten Handwerk entwickelt hat.
Übergang in der Geschäftsführung
Wie auf der Mitgliederversammlung des Landesinnungsverbands Schleswig-Holstein mitgeteilt wurde, wird Jan Loleit zum 1. Januar 2019 die Aufgaben als Geschäftsführer von Heinz Essel übernehmen, der noch bis Ende März 2019 im Dienst ist.
Lösung für Tarif gefunden
Gute Nachrichten für Arbeitnehmer im Bäcker- und Konditorenhandwerk in Berlin und Brandenburg. Ab dem 01.11.2018 gibt es mehr Geld.
Kaffee gebührend feiern
In rund zwei Monaten ist es wieder so weit: Am 1. Oktober 2018 wird mit zahlreichen großen und kleinen Aktionen bereits zum 13. Mal der „Tag des Kaffees“ gefeiert.
Zukunft der Müller
Jüngst beendeten 43 Auszubildende mit der Freisprechung ihre Lehrzeit in Wittingen. Zuvor hatten 36 Azubis der Stuttgarter Müllerschule die Ausbildung zur Müllerin beziehungsweise zum Müller feierlich abgeschlossen.
Meisterliches Lebensmittelhandwerk
„Meister.Werk.NRW 2018“: Landwirtschafts- und Verbraucherschutzministerin Ursula Heinen-Esser hat jüngst im Düsseldorfer Maxhaus 76 Betriebe des Lebensmittelhandwerks für ihre besonderen Leistungen im Lebensmittelhandwerk gewürdigt.
Rekordwert beim Maschinenbau
Die Produktion von Nahrungsmittel- und Verpackungsmaschinen stieg 2017 um 4,8% auf den Rekordwert von mehr als 14 Mrd. Euro. Auch die Aussichten für das laufende Jahr beurteilt der VDMA als positiv.
Hamburg im Zimtduft
Bäcker überprüfen die Rezepte, Franzbrötchen-Liebhaber trainieren ihre Geschmacksknospen und der Franzbrötchen-Verlag schärft die Regeln: Am 5. Mai wird zum fünften Mal das beste Franzbrötchen ermittelt.
In den Vorstand gewählt
Die Mitglieder des Schutzverbandes Dresdner Stollen haben jüngst im Rahmen ihrer jährlichen Mitgliederversammlung einen neuen Vorstand gewählt.
Weltgrößter begehbarer Stollenkarton
Mit seinen sechs Metern Länge, drei Metern Höhe und zwei Metern Breite ist der Riesenstollenkarton des Schutzverbandes Dresdner Stollen nicht nur ein Hingucker, sondern erstmals auch in der Centrum Galerie Dresden zu besuchen.
Start in aktionsreiche Stollensaison
Der Countdown läuft. Die Backöfen sind bereits vorgeheizt. Ganz traditionell beginnt die Hauptsaison der Dresdner Stollenbäcker nach dem Reformationstag.