Im Rahmen der Eröffnungsfeier der Südback wurden die diesjährigen Preisträger der „Südback Trend Award“ geehrt: Über die Auszeichnung mit dem branchenweit angesehenen Gütesiegel freuen sich die Unternehmen Uniferm, Ingenieurbüro Zilk, Intratool und App & Eat.
Mit dem Spatenstich für das Logistikzentrum, das bereits im Herbst 2016 in Betrieb genommen werden soll, bekennt sich Uniferm zum Standort Werne und zur Zukunft des Backmittelgeschäfts
In einem auf den ersten Blick ungewöhnlichen Engagement tritt Uniferm als Sponsor einer Ausstellung rund um das Thema Bier und 500 Jahre Reinheitsgebot auf.
Holger Schygulla, Geschäftsführer Marketing und Vertrieb sowie Forschung und Entwicklung, schied am 4. Dezember 2014 aus der Geschäftsführung von Uniferm aus.
Zum 1. November 2014 wird Uniferm – konfrontiert mit einer Ausgabenerhöhung für den Einkauf des wichtigsten Rohstoffs Melasse und steigenden Personalkosten – eine moderate Preisanpassung des gesamten Backhefeangebots umsetzen.
Auch zahlreiche Unternehmen aus dem Bäcker- und Konditorenhandwerk möchten den Publikumsmagneten „Fußballweltmeisterschaft 2014“ in Brasilien als Werbeplattform nutzen. Wer von der Öffentlichkeitswirkung dieser Veranstaltung profitieren möchte, muss jedoch einige grundlegende Regeln beachten, damit der WM 2014 kein kostspieliges Nachspiel folgt.
Die Landesgruppen Rheinland und Westfalen-Lippe der Vereinigung der Backbranche (VDB) laden für den 16.04.2013 zum VDB-Forum West mit dem Thema „Nachhaltiges Backen – Konzepte für die Zukunft“ in die Erste Deutsche Bäckerfachschule nach Olpe ein.
Im Rahmen einer Pressekonferenz auf der iba präsentierte Uniferm nicht nur seine neuen Produkte und Konzepte, sondern mit Holger Schygulla auch einen neuen Geschäftsführer.
Das Wissensforum Backwaren hat pünktlich zur iba eine neue Fachbroschüre zum Thema Backhefe herausgenracht: Das Autoren-Duo Lothar Völker und Dr. Marek Mösche von Uniferm nimmt die verschiedenen Angebotsformen der Hefe genau unter die Lupe und berichtet auch über Ergebnisse eigener Versuchsreihen zur Wirkung von Flüssighefe, Presshefe und Granulathefe in unterschiedlichen Teigen.
Nach der Einführung von Uniferm „HerzCorn“ zeige sich bereits, dass das Backmittelunternehmen mit dem Brot und der Promotion dazu einen Hit gelandet hat.
Schon per 1. Juli 2009 hat Uniferm aus Werne das Deutschlandgeschäft des englischen Unternehmens Cereform Limited übernommen.
Uniferm hat den erfolgreichen Auftakt seiner Kooperation mit „Ein Herz für Kinder“ am ersten iba-Tag mit einer Scheckübergabe dokumentiert.