Welttag des Brotes
Am 16. Oktober feiert der Weltverband der Bäcker und Konditoren (UIBC) den „Welttag des Brotes“. Damit soll die Bedeutung des Brotes für die Welternährung betont werden.
Meister des Universums küren
Die besten Bäcker aus zwölf Nationen backen beim iba-UIBC-Cup of Bakers zum Thema Universum in München um die Goldmedaille und weltweite Anerkennung.
Verliebt in die süße Verführung
Der 14. Februar ist künftig nicht nur Valentinstag, sondern auch der „Tag der süßen Verführung“ – und das weltweit. Das hat nun die UIBC-Gruppenkommission der Konditoren beschlossen.
„Weltkonditor des Jahres“ gewählt
Die Internationale Union der Bäcker und Konditoren (UIBC) hat jetzt in Madrid den begehrten Titel „Weltkonditor“ vergeben – und zwar an einen Meister seines Fachs aus Deutschland.
Auffälliges Motiv
Eine Weltkarte aus Brot – mit diesem Bild wird der 16. Oktober in Szene gesetzt. Warum?