Die virtuellen Veranstaltung „Bedeutung des Backgewerbes für die Ernährungssicherung – Ausblick in die Zukunft“ feiert am 17. Juni die 50. Wissenschaftliche Informationstagung und 70 Jahre Gesellschaft, der Berlin-Brandenburgischen Gesellschaft für Getreideforschung.
Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe lädt am 4. März zu einer Online-Branchentagung rund um das Thema Pandemie und Arbeits- und Gesundheitsschutz ein.
Zur 49. Wissenschaftlichen Informationstagung Mitte Januar lädt die Berlin-Brandenburgische Gesellschaft für Getreideforschung – sensorische Qualitätsbestimmung und Zukunftstechnologien stehen im Fokus.
Die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. (AGF) bietet im Jahreslauf eine Reihe von Tagungen und Seminaren in Detmold an – und plant dabei sehr langfristig voraus.
Das Weihenstephaner Institut für Getreideforschung (WIG) führt am 26. und 27. März seine 8. Frühjahrstagung durch.
Die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) hat verschiedene Veranstaltungen der Forschungsstelle für Europäisches und Deutsches Lebens- und Futtermittelrecht der Universität Marburg angekündigt.
Am 14. und 15. März 2018 kamen zur 20. Getreidenährmittel-Tagung der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) wieder einmal hochkarätige Experten der Lebensmittelwirtschaft und Getreideforschung zusammen.
Lehrer an Berufsbildenden Schulen können sich an den Detmolder Studientagen für vom 19.–21. Februar 2018 auf Vorträge zu den Themen Aus- und Weiterbildung, Marketing und Kaufverhalten, Rohstoffe und Analytik und aus der Praxis freuen.
Die Tagung für Bäckereitechnologie der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung hat in ihrer 68. Auflage die Weichen Richtung Zukunft gestellt. Auf dem Detmolder Schützenberg blickten 260 Fachleute in die Zukunft der Backbranche – und in das erste und einzige deutsche Hamburgermuseum, das 2018 eröffnet wird.
Bei der Mitgliederversammlung des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks in Berlin standen im Mittelpunkt vor allem die bevorstehende Wahl, das Thema Nachwuchssicherung und viele Ehrungen.
Die Deutsche Gesellschaft für Sensorik (DGSens e.V.) lädt dazu ein, vom 28. bis 29. September 2017 an den 6. Deutschen Sensoriktagen teilzunehmen, eine jährlich stattfindende Fachtagung auf nationaler Ebene und in deutscher Sprache.
In ihrer 28. Auflage hat sich die Getreide-Tagung in Detmold dem Thema Weizen verschrieben. Die zweitägige Veranstaltung führte Fachvorträge und Diskussionsbeiträge an.