Meister/innen braucht das Land
Der Weg zum Meisterbrief wurde durch Corona nicht einfacher. Aber weder Masken noch Abstand und ungewöhnliche Unterrichtsregelungen konnten die 27 jungen Frauen und Männer schrecken.
Der Weg zum Meisterbrief wurde durch Corona nicht einfacher. Aber weder Masken noch Abstand und ungewöhnliche Unterrichtsregelungen konnten die 27 jungen Frauen und Männer schrecken.
Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft schreibt auch in diesem Jahr wieder einen Preis für den Forschungsnachwuchs im Bereich Lebensmitteltechnologie aus. Der DLG-Innovation Award „Junge Ideen“ ist mit 2.500 Euro dotiert.
Das Inkrafttreten des Fachkräfteeinwanderungsgesetzes jährte sich aktuell zum ersten Mal. Eine erste Bilanz fällt positiv aus.
Die Düsseldorfer Bäckerei Hinkel hat mit veränderten Öffnungszeiten aber auch besonderen Bestellmöglichkeiten wie Drive-in und Taxilieferung auf die derzeitig angespannte Situation reagiert.
Das Handwerk erweist sich als stabilisierender Wirtschaftsbereich. Daraus ergeben sich aber auch Politische Forderungen des Handwerks, wie ZDH-Generalsekretär Holger Schwannecke ausführt.
Ideen für die nächsten Food-Startups entwickeln: Forschungskreis der Ernährungsindustrie (FEI) schreibt Wettbewerb „Trophelia Deutschland 2020“ für Studierende der Lebensmittelwissenschaften aus.
Kinder statt Backbetrieb: aus der ersten Bäckerei des Familienunternehmens Privat Bäckerei Wimmer ist ein Kindergarten geworden.
Vandemoortele übergab auf der Südback bereits zum 14. Mal den Backstarcontest. Lisa Mazurkiewicz gewann mit einem wahren „Geschenk aus der Backstube“.
Sieben Wochen verbrachte die russische Praktikantin, Ariuna Batueva, in der Akademie für das bayerische Bäckerhandwerk in Lochham.
Im Jahr 2018 haben rund 140.600 Männer und Frauen in Deutschland einen Ausbildungsvertrag im Handwerk abgeschlossen. Damit lag die Zahl neuer Azubis in Handwerksbetrieben deutlich niedriger als zehn Jahre zuvor (2008: 166.900).
Das statistische Bundesamt hat die Arbeitsmarktzahlen für das zweite Quartal 2019 bekannt gegeben – besonders der Dienstleistungssektor legte zu.