Verlängerung für das Kassengesetz
Jeder Cent in den Kassen dient aktuell vielen dieser Betriebe dem Erhalt der Existenz. Trotzdem stünden in diesem Jahr hohe finanzielle Belastungen aus dem Kassengesetz zur Nachrüstung der Kassensysteme an.
Jeder Cent in den Kassen dient aktuell vielen dieser Betriebe dem Erhalt der Existenz. Trotzdem stünden in diesem Jahr hohe finanzielle Belastungen aus dem Kassengesetz zur Nachrüstung der Kassensysteme an.
Mit Erleichterung nimmt das niedersächsische Bäckerhandwerk die Ankündigung der Politik zur Kenntnis, gastronomische Betriebe in einem Stufenplan zeitnah wieder zu öffnen.
Der in den 1950er Jahren gegründete Brotprüf- und Beratungsdienst des Bäckerhandwerks, heute unter dem Dach des Deutschen Brotinstituts, hatte seine Tätigkeit aufgrund der Kontaktsperre vorübergehend eingestellt. Nun geht es weiter!
Schwierige Zeiten fordern kreative Lösungen. So lassen Düsseldorfer Innungsbäcker jetzt ihre Kunden per Taxifahrer mit Backwaren beliefern.
Die Landbäckerei Josef Baader mit ihren acht Standorten in Bodenseenähe bewahrt sich mit einem Bündel an Maßnahmen wie u.a. neuen Online-Bestellmöglichkeiten die Zuversicht, dass es bald wieder aufwärts geht – gemeinsam mit BÄKO-Genossenschaft und Innungen.
Das Bäcker- und Konditorenhandwerk in Mecklenburg-Vorpommern ist vom „Touristenverbot“ stark getroffen. Die Staatliche Unterstützung reicht nicht aus, gibt der LIV Mecklenburg-Vorpommern bekannt.
Zum Schutz von Seminargästen und Mitarbeitern stellt die ADB Weinheim den Geschäftsbetrieb ab sofort und bis zum 18. April 2020 ein. Auch Lochham bleibt geschlossen: Die Bayerische Staatsregierung verfügte alle Schularten bis zum 19. April 2020 zu schließen.
Die Bäckerinnung Memmingen-Mindelheim hat dem Bürgerbeauftragten der bayerischen Staatsregierung einen Papierberg aus Kassenbons gegeben, um gegen die Bonpflicht zu protestieren.
Stollenprüfung der Innungen Soest-Lippstadt und Hellweg-Lippe: 47 Christstollen wurden einer Qualitätsprüfung unterzogen – mit gutem Ergebnis.
Ob Seminar für gestandene Bäcker oder Meisterkurs für Gesellen: die Akademie für das bayerische Bäckerhandwerk hat ihr Weiterbildungsprogramm für 2020 vorgestellt.
Die Südback war DER Messehöhepunkt des Jahres für das backende Handwerk! Sehen Sie hier einige der schönsten Glanzpunkte fotografisch festgehalten vom BÄKO-magazin.
In der Ersten Deutschen Bäckerfachschule in Olpe haben sich die besten Nachwuchskräfte Nordrhein-Westfalens gemessen, um die Landessieger zu küren.